ראש צורים

כרמי היין נצפים מכל עבר כשמגיעים לגוש עציון. לבאים מכביש המנהרות ומירושלים אפשר לאורך משני הדרך את הכרמים, האשכולות וזמורות הענבים. לאלו הבאים מעמק האלה לא יהיה קשה להבחין בשיפולי הגבעות בכרמים הרבים. ארץ היין היא הנחלה הזו של יהודה.
כשעומדים בשולי הישוב אלעזר סמוך ל'יקב הארבעה' ( כנסו לשם- סיפור מיוחד)צופים את עבר הישוב ראש צורים שעלה על הקרקע בדיוק לפני 55 שנה. במורדות ההר, איך לא? שורות של כרמים.

כרמים בהרי גוש עציון

"כי מראש צורים אראנו.." ומגבעות אשורנו שר/חזה בלעם על עם ישראל בפרשת בלק. כשעומדים במצפורים המקיפים את גוש עציון מבחינים עד כמה יופיה והדרה של ארץ ישראל, ניבט כאן.
ממרומי 'מצפור האלף' בנוה דניאל נשקפים נופי ארץ ישראל לכל עבר. במבט לצפון מזרח נשקף הר הבית ובירת ישראל, במזרח הר אדום ופסגתו הקטומה של ההרודיון, במערב, הים התיכון ומדרום הרי חברון. בתווך, כרמים, רפתות, הרבה טבע ואלפי יחידות דיור המעידות על התנופה הרבה בה מצוי גוש עציון על שלל אתריו ומכמניו. גם שילובים של אוכלוסיות עושים ולשם אנו ממהרים.

בישוב גבעות( חלקו השני של הפסוק) 'קפה‭ ‬בחורשה‮'‬‭ ‬שהוקם‭ ‬כחלק‭ ‬ממערך‭ ‬התעסוקה‭ ‬של‭ ‬סדנת‭ ‬שילוב‭.‬ בית‭ ‬הקפה‭ ‬ממוקם‭ ‬במקום‭ ‬נעים‭ ‬מול‭ ‬נוף‭ ‬מרהיב‭ ‬ומוקף‭ ‬בטרסות‭ ‬וערוגות‭ ‬שבנו‭ ‬חברי‭ ‬הקהילה.
המרחב‭ ‬הטבעי‭ ‬מבטא‭ ‬את‭ ‬השקפת‭ ‬העולם‭ ‬שלהם ‬כי‭ ‬הסביבה‭ ‬משפיעה‭ ‬על‭ ‬תהליך‭ ‬ההתפתחות‭ וההתקדמות‭ ‬של‭ ‬האדם‭, ‬ומשרה‭ ‬רוגע‭ ‬ושלווה‭ ‬פנימית‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
בית‭ ‬הקפה‭ ‬מאפשר‭ ‬לעובדים‭ ‬בו‭ ‬לרכוש‭ ‬כישורי‭ ‬עבודה‭ ‬על‭-‬מנת‭ ‬להשתלב‭ ‬בצורה‭ ‬מיטבית ולהביא‭ ‬את‭ ‬יכולותיהם‭ ‬לידי‭ ‬ביטוי‭. ‬קיומו‭ ‬מספק‭ ‬לענפי‭ ‬התעסוקה‭ ‬השונים‭ ‬עבודה‭ ‬מאתגרת, החל‭ ‬מהמאפייה‭ ‬ועד‭ ‬קליעת‭ ‬הסלים‭ ‬לטובת‭ ‬גלריית‭ ‬בית‭ ‬הקפה‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
לשבת בפנים, או בחוץ באוירה נפלאה. אוכל טעים,כריכים‭,‬ טוסטים,‭ ‬קישים‭ ‬ומאפים‭ ‬טריים‭ ‬המיוצרים‭ ‬במקום‭ ‬על‭ ‬ידי‭ ‬תלמידי‭ ‬הסדנא‭ ,‬ניתן‭ ‬לרכוש‭ ‬מוצרים‭ ‬בגלריה‭ ‬שנעשו‭ ‬על‭ ‬ידי‭ ‬סטודיו‭ ‬ הקרמיקה, ‬סדנת‭ ‬קליעת‭ ‬הסלים‭, ‬הנגרייה‭ ‬ועוד‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ פרטים‭ ‬נוספים: ‬ 02-6448519‭ ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

חוות קשואלה.

במורד הירידה מגבעות ואחרי טעימת בוקר בקפה בחורשה ירדנו לחוות קשואלה״. החווה עלתה לקרקע בתאריך ה׳ בסיוון תשע״ב בתמיכת המועצה האזורית גוש עציון .
אז מה פשר השם? קשואלה – היה שמו של לוחם הפלמ״ח, יעקב זרחי, הנודע בכינויו ״קשואלה״. קשואלה היה אחד מחברי שיירת הל״ה . המשפחה יחד עם עדר כבשים שומרת על הקרקעות מגזל ועל העצים מפני כריתה.
במקום, חאן לאירוח ולינה כאשר ישנם אפשרויות לינה שונות – אוהלי אירוח גדולים לקבוצות , אוהלים אינדיאניים (טיפים) משפחתיים ומתחם לאוהלים בהקמה עצמית.
ישנן במקום גם סדנאות ייחודיות המותאמות לקהלים שונים כמו טחינת גרגרי חיטה ואפייה, רעיית צאן, התנסות במיומנויות שטח והישרדות כהדלקת אש, גישוש ומעקב אחרי בעלי חיים, סדנת בישולי שדה, סדנת בנייה באדמה מקומית בסגנון קדום והכנת לבני בוץ ואפילו יצירת גבינה. 052-5992737 תחיה.

אוהלי לינה בחות קשואלה

באלה הידיים בקיבוץ ראש צורים.

קם לו יהודי בוגר סיירת ליאור שכטר בן הקיבוץ ומקים סטודיו קסום לסדנאות נגרות, עיצוב, ויצירה בעץ לקבוצות וארגונים. האיש מדהים, יחס לכל אחד ואחת, הסבר מדוייק, הכל הנעם ובנחת. הזדמנות לשים את העבודה בצד, לצאת מהמשרד, לשנות אווירה ולבוא ליצור יחד. כל אחד יוצא עם יצירה שבחר.
הסטודיו נמצא בקיבוץ ראש צורים שבהרי יהודה אמרנו " מראש צורים אראנו…" מקום מלא השראה, כלי עבודה וריח של עץ בכל מקום.
הסיפור הוא שכל משתתף מהקבוצה בונה מוצר אישי מתוך מגוון המוצרים שיש בסטודיו וכולם יחד שותפים לעשיה יצירתית באווירה משוחררת סביב שולחנות העבודה כשברקע מנגינת הפטישים.ליאור שכטר- 0543037077 הילה יעקבי- 0509066188


והיכן סועדים? חצר בכפר 'מסעדת פינתי' כפר עציון
בתוך מתחם קניות 'חצר בכפר' (עציון) במשך יותר מ- 30 שנה במסעדת פינתי מגישים אוכל ירושלמי שורשי.
באווירה טעימה וכשרה למהדרין ארוחות בשרים עסיסיות, החומוס האגדי ומגוון תבשילים ביתיים, שמעלים זיכרונות טעימים מבית אימא. ממש כמו בבית, כך גם הצוות המסור של פינתי מגיש ארוחה חמה, טעימה ומשביעה במחירים שעושים חשק לעוד.
וכבר אמרנו? מעבר לתענוגות הבשרים, אחד מסימני ההיכר של פינתי הוא כמובן החומוס, המיוצר במקום.
מלבד שירותי המסעדה במהלך השבוע משלוחי אוכל ובנוסף בכל יום שישי יריד אוכל מוכן עשיר. 073-3322202

וכמו שאמרנו מראש צורים אראינו ומגבעות אשורנו. ברכת בלעם שהפכה לברכה בגוש עציון.











עוד כתבות שיעניינו אותך

אל תפספסו

"GPT לא יחליף אותי": יונתן רזאל בשיחה מפתיעה

קובי ברומר ומנדי וייס
"קרע רוע גזר דיננו"

טרגדיה כפולה: בן 5 נהרג בירושלים; בת 4 נהרגה בבית שמש

פנחס בן זיו
"כל טיל מדויק"

הפגיעה בבני ברק: "מבנה שבנו אותו בשבת"

נתי קאליש
דיון סוער

השופטים בעימות: "מותר לנתניהו לחלוק על היועמ"שית"

שמעון כץ
תיעוד דרמטי

השוטרים זינקו תוך כדי מרדף וניפצו את הרכב

אבי יעקב
כך הושגה ההפתעה

מערכת הביטחון חשפה את איראן: לוויינים, AI ומל"טים

קובי פינקלר
מפתיע

אבנר נתניהו שינה את שמו ל'אבי אבנר סגל'

אבי יעקב
מחזק

מרגישים תקועים בחיים? צפו בקטע שייתן לכם כוח

הרב ברוך רוזנבלום
מרגש

"רווח והצלה" • השיר שליווה את הטייס לאיראן

קובי סגל
צפו בתיעוד

'כארי יתנשא': השרים כ"ץ וכץ סיירו ברצועת עזה

קובי פינקלר
אל תחמיצו

שולמלייכם בשעה חדשה: זה מי שמגיע להתארח

קובי ברומר ומנדי וייס
צפו בתיעוד

תועד במצלמות: המרדף הדרמטי אחרי האופנוע

אבי יעקב
צפו

נתניהו מתחייב: "לא יהיה חמאס; לא חוזרים לזה; זה נגמר"

שלום שטיין
אחרי הניצחון

הרמטכ"ל בסוריה: "לשמור על דריכות גבוהה"

קובי פינקלר
צפו בתיעוד

'גל צונאמי' התקרב לחוף: המונים נמלטו בבהלה

אבי יעקב
צפו בדברים

ישראלים נתקעו בחו"ל בגלל המלחמה; המדינה תשלם?

פנחס בן זיו
האזינו

העזתי הודה: החלאות בחמאס עושים זאת, לא אף אחד אחר

קובי פינקלר
צפו

הזמר הודה: "הבנתי כמה אני מכור לטלפון"

אבי יעקב
צפו בתיעוד

בפעילות מיוחדת: כוח צה"ל עצר חוליית מחבלים איראנית

קובי פינקלר
הלחימה נמשכת

תיעוד: צה"ל השמיד צומת מנהרות מסועפת בחאן יונס

קובי פינקלר