ראש צורים

כרמי היין נצפים מכל עבר כשמגיעים לגוש עציון. לבאים מכביש המנהרות ומירושלים אפשר לאורך משני הדרך את הכרמים, האשכולות וזמורות הענבים. לאלו הבאים מעמק האלה לא יהיה קשה להבחין בשיפולי הגבעות בכרמים הרבים. ארץ היין היא הנחלה הזו של יהודה.
כשעומדים בשולי הישוב אלעזר סמוך ל'יקב הארבעה' ( כנסו לשם- סיפור מיוחד)צופים את עבר הישוב ראש צורים שעלה על הקרקע בדיוק לפני 55 שנה. במורדות ההר, איך לא? שורות של כרמים.

כרמים בהרי גוש עציון

"כי מראש צורים אראנו.." ומגבעות אשורנו שר/חזה בלעם על עם ישראל בפרשת בלק. כשעומדים במצפורים המקיפים את גוש עציון מבחינים עד כמה יופיה והדרה של ארץ ישראל, ניבט כאן.
ממרומי 'מצפור האלף' בנוה דניאל נשקפים נופי ארץ ישראל לכל עבר. במבט לצפון מזרח נשקף הר הבית ובירת ישראל, במזרח הר אדום ופסגתו הקטומה של ההרודיון, במערב, הים התיכון ומדרום הרי חברון. בתווך, כרמים, רפתות, הרבה טבע ואלפי יחידות דיור המעידות על התנופה הרבה בה מצוי גוש עציון על שלל אתריו ומכמניו. גם שילובים של אוכלוסיות עושים ולשם אנו ממהרים.

בישוב גבעות( חלקו השני של הפסוק) 'קפה‭ ‬בחורשה‮'‬‭ ‬שהוקם‭ ‬כחלק‭ ‬ממערך‭ ‬התעסוקה‭ ‬של‭ ‬סדנת‭ ‬שילוב‭.‬ בית‭ ‬הקפה‭ ‬ממוקם‭ ‬במקום‭ ‬נעים‭ ‬מול‭ ‬נוף‭ ‬מרהיב‭ ‬ומוקף‭ ‬בטרסות‭ ‬וערוגות‭ ‬שבנו‭ ‬חברי‭ ‬הקהילה.
המרחב‭ ‬הטבעי‭ ‬מבטא‭ ‬את‭ ‬השקפת‭ ‬העולם‭ ‬שלהם ‬כי‭ ‬הסביבה‭ ‬משפיעה‭ ‬על‭ ‬תהליך‭ ‬ההתפתחות‭ וההתקדמות‭ ‬של‭ ‬האדם‭, ‬ומשרה‭ ‬רוגע‭ ‬ושלווה‭ ‬פנימית‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
בית‭ ‬הקפה‭ ‬מאפשר‭ ‬לעובדים‭ ‬בו‭ ‬לרכוש‭ ‬כישורי‭ ‬עבודה‭ ‬על‭-‬מנת‭ ‬להשתלב‭ ‬בצורה‭ ‬מיטבית ולהביא‭ ‬את‭ ‬יכולותיהם‭ ‬לידי‭ ‬ביטוי‭. ‬קיומו‭ ‬מספק‭ ‬לענפי‭ ‬התעסוקה‭ ‬השונים‭ ‬עבודה‭ ‬מאתגרת, החל‭ ‬מהמאפייה‭ ‬ועד‭ ‬קליעת‭ ‬הסלים‭ ‬לטובת‭ ‬גלריית‭ ‬בית‭ ‬הקפה‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
לשבת בפנים, או בחוץ באוירה נפלאה. אוכל טעים,כריכים‭,‬ טוסטים,‭ ‬קישים‭ ‬ומאפים‭ ‬טריים‭ ‬המיוצרים‭ ‬במקום‭ ‬על‭ ‬ידי‭ ‬תלמידי‭ ‬הסדנא‭ ,‬ניתן‭ ‬לרכוש‭ ‬מוצרים‭ ‬בגלריה‭ ‬שנעשו‭ ‬על‭ ‬ידי‭ ‬סטודיו‭ ‬ הקרמיקה, ‬סדנת‭ ‬קליעת‭ ‬הסלים‭, ‬הנגרייה‭ ‬ועוד‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ פרטים‭ ‬נוספים: ‬ 02-6448519‭ ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

חוות קשואלה.

במורד הירידה מגבעות ואחרי טעימת בוקר בקפה בחורשה ירדנו לחוות קשואלה״. החווה עלתה לקרקע בתאריך ה׳ בסיוון תשע״ב בתמיכת המועצה האזורית גוש עציון .
אז מה פשר השם? קשואלה – היה שמו של לוחם הפלמ״ח, יעקב זרחי, הנודע בכינויו ״קשואלה״. קשואלה היה אחד מחברי שיירת הל״ה . המשפחה יחד עם עדר כבשים שומרת על הקרקעות מגזל ועל העצים מפני כריתה.
במקום, חאן לאירוח ולינה כאשר ישנם אפשרויות לינה שונות – אוהלי אירוח גדולים לקבוצות , אוהלים אינדיאניים (טיפים) משפחתיים ומתחם לאוהלים בהקמה עצמית.
ישנן במקום גם סדנאות ייחודיות המותאמות לקהלים שונים כמו טחינת גרגרי חיטה ואפייה, רעיית צאן, התנסות במיומנויות שטח והישרדות כהדלקת אש, גישוש ומעקב אחרי בעלי חיים, סדנת בישולי שדה, סדנת בנייה באדמה מקומית בסגנון קדום והכנת לבני בוץ ואפילו יצירת גבינה. 052-5992737 תחיה.

אוהלי לינה בחות קשואלה

באלה הידיים בקיבוץ ראש צורים.

קם לו יהודי בוגר סיירת ליאור שכטר בן הקיבוץ ומקים סטודיו קסום לסדנאות נגרות, עיצוב, ויצירה בעץ לקבוצות וארגונים. האיש מדהים, יחס לכל אחד ואחת, הסבר מדוייק, הכל הנעם ובנחת. הזדמנות לשים את העבודה בצד, לצאת מהמשרד, לשנות אווירה ולבוא ליצור יחד. כל אחד יוצא עם יצירה שבחר.
הסטודיו נמצא בקיבוץ ראש צורים שבהרי יהודה אמרנו " מראש צורים אראנו…" מקום מלא השראה, כלי עבודה וריח של עץ בכל מקום.
הסיפור הוא שכל משתתף מהקבוצה בונה מוצר אישי מתוך מגוון המוצרים שיש בסטודיו וכולם יחד שותפים לעשיה יצירתית באווירה משוחררת סביב שולחנות העבודה כשברקע מנגינת הפטישים.ליאור שכטר- 0543037077 הילה יעקבי- 0509066188


והיכן סועדים? חצר בכפר 'מסעדת פינתי' כפר עציון
בתוך מתחם קניות 'חצר בכפר' (עציון) במשך יותר מ- 30 שנה במסעדת פינתי מגישים אוכל ירושלמי שורשי.
באווירה טעימה וכשרה למהדרין ארוחות בשרים עסיסיות, החומוס האגדי ומגוון תבשילים ביתיים, שמעלים זיכרונות טעימים מבית אימא. ממש כמו בבית, כך גם הצוות המסור של פינתי מגיש ארוחה חמה, טעימה ומשביעה במחירים שעושים חשק לעוד.
וכבר אמרנו? מעבר לתענוגות הבשרים, אחד מסימני ההיכר של פינתי הוא כמובן החומוס, המיוצר במקום.
מלבד שירותי המסעדה במהלך השבוע משלוחי אוכל ובנוסף בכל יום שישי יריד אוכל מוכן עשיר. 073-3322202

וכמו שאמרנו מראש צורים אראינו ומגבעות אשורנו. ברכת בלעם שהפכה לברכה בגוש עציון.











עוד כתבות שיעניינו אותך

מדליק ומקפיץ

פרחי ירושלים & עמירן דביר שרים: ביי ביי חמינאי

אליעזר חסיד
צפו בדברים

רה"מ נתניהו: "איבדנו אנשים יקרים, נגביר את התקיפות"

שלמה ריזל
פגיעות ישירות

מספר זירות נפילה: נפגעים בבית שמש ובאזור השרון

שמעון כץ
כל כך אמיתי

התמונה והסערה: כך נראית גופתו של חמינאי?

אבי יעקב
אסון כבד

מרוץ נגד הזמן: לפי המשטרה 11 נעדרים לאחר פגיעת הטיל

קובי אליה
הפרק ה-13

המתחזה שהסתבך עם עדי רן • 'המלחינים' לצפייה מלאה

המלחינים
דרמטי

"מרוץ נגד הזמן בין ההריסות": תיעוד מקסדות לוחמי האש

קובי פינקלר
תיעוד מפחיד

נפילה בירושלים; "הבטנו ברכב המרוסק והבנו שקרה כאן נס"

קובי אליה
אסון כבד

הטרגדיה הנוראה בבית שמש: ‏עלה לתשעה מספר הנרצחים

אבי יעקב
ההצהרה המלאה

טראמפ: "צבא איראן מתפרק והמונים מבקשים חסינות"

קובי אליה
צפו בדבריו

ראש הישיבה חושף: "יש לנו סוכנים בתוך איראן"

נתי קאליש
האיום בנקמה

סופו של צורר: 30 פצצות על חמינאי ואיראן מודה בהלם

פנחס בן זיו
שמחה וששון

זיקוקי שמחה: כך קיבלו באיראן את מותו של חמינאי

Pini
תפנית דרמטית

איראן תקפה את "ארמקו": שדות הנפט בסעודיה בוערים

פנחס בן זיו
תיעוד משמי איראן

ה-B-2. טראמפ: "הטבענו 9 ספינות, חיל הים שלהם גמור"

יוני שניידר
הקטע המלא

המלחינים: מנחם טוקר והשופטים מתחו את עדי רן

המלחינים
שומר עמו ישראל

בפגיעה ישירה בתל אביב: אישה נהרגה ועשרות נפצעו

שימי ברוורמן
דבריו המלאים

בריטניה מצטרפת נגד איראן? סטארמר מתייחס

יוני שניידר
רמת ויזניץ חיפה

צפו בתיעוד: האדמו"ר הביט לשמים - והטיל יורט

נתי קאליש
מהמגילה לטהרן

הלבוש והסוס • הקליפ הפורימי של אלחנן שטיינמץ

אליעזר חסיד