חרדי בצרכניה. אילוסטרציה | צילום: פלאש 90

מחירי המזון ממשיכים לעלות. בעוד כשלושה שבועות יעלו מחירי מוצרי יינות כרמל בעד 8%, כשנה וחצי לאחר העלאה קודמת של 5%. ההתייקרות נומקה בעליית מחירי חומרי הגלם, האריזה והתשומות, וכן בעליית ערך הדולר והיורו לעומת השקל.

במקביל, יתייקרו גם גלידות נסטלה, שבבעלות פרונרי ישראל, בעד 9%. גם כאן מדובר בהעלאת מחירים המתרחשת כחצי שנה לאחר שהחברה העלתה את מחירי מוצריה במאי 2024 ב־6.3% בממוצע.

עוד התייקרות צפויה במשקאות של חברת יפאורה, המפיצה מותגים כגון ספרינג, תפוזינה, עין גדי, שוופס ו־RC קולה. החברה הודיעה על עלייה של כ־6% במחיריה, בעקבות עליית מחירי התשומות וחומרי הגלם. כך דווח ב'כלכליסט'.

השבוע עלה ב־9.7% מחירו של ממרח 'השחר העולה', והחברה נימקה את ההתייקרות בזינוק במחירי הקקאו, שמהווה כ־9% מרכיבי המוצר, ובשינויים בהוצאות הייצור בשנתיים האחרונות. מחירי המים המינרליים של מי עדן עלו השבוע ב־6%, עקב עליית עלויות הייצור, הובלה ולוגיסטיקה.

נראה כי העלאות המחירים מתוזמנות בזהירות, בניסיון להימנע מטענות על תיאום מחירים בין המתחרים, שכן העלאות מחירי יפאורה, מי עדן, גלידות נסטלה והשחר העולה, משקפות עליות מחירים קודמות של מתחרים. כך, ההתייקרות של יפאורה ומי עדן משלימה את העלאת המחירים שביצעו ביוני-יולי החברה המרכזית למשקאות (קוקה קולה ישראל) וטמפו. התייקרות השחר העולה מגיעה אחרי שחברת פררו העלתה את מחיר נוטלה ב־6% במאי, והעלאת מחירי גלידות נסטלה מתקיימת חודשים לאחר שיוניליוור העלתה את מחירי גלידות שטראוס ב־15%.

יש הערכות כי גל ההתייקרויות עוד לא הסתיים. תהליכים בשוק המזון, כמו מהלך האחים יוסי ושלומי אמיר להסב סניפי שופרסל דיל למותג יוניברס – צעד שכרוך בדרישה מהספקים להגדלת הנחות, ודרישות קרפור מהספקים להנחות נוספות – עלולים להוביל לעליות מחירים נוספות.

התייקרות נוספת צפויה ב־1 בינואר 2025, אז יעלה שיעור המע"מ ל־18% במקום 17% כיום. משמעות ההעלאה היא תוספת של יותר מחצי מיליארד שקל בשנה לציבור הקונים. יש חשש כי השפעת המע"מ תהיה גדולה יותר, שכן קמעונאים עשויים לנצל זאת כדי לשפר את רווחיותם. למשל, אם מוצר נמכר כיום ב־4.9 שקלים ואמור לעלות ל־4.95 שקלים בעקבות העלאת המע"מ, יוכל הקמעונאי לעגל את המחיר ל־5 שקלים.

מניסיון העבר עולה כי הקמעונאים מנסים לשמור על המחירים בטווח הקצר בעקבות בדיקות תקשורתיות, אך לאחר תקופת המבצעים, נוהגים להעלות את המחיר, לעיתים אף מעבר לעליית המע"מ.











עוד כתבות שיעניינו אותך

אל תפספסו

נעימה של מושמוש: 'שיר המעלות' בהרמוניה מיוחדת

שולמלייכם
המחאות באיראן

ההפגנות נכנסות ליום ה-4: המשטר הודיע על השבתה

שמעון כץ
בשיחה עם טוקר

התיעוד הויראלי של אבי אילסון מתופף • זה הסיפור

מנחם טוקר
חדשות התעשייה

יהודה גלילי חטף עוגה לפנים • כל החדש במוזיקה

פסח בא גד
מטבריה הרחוקה

'המלחינים 4' • משה בן ה-16 הציג את "הנר דולק"

המלחינים
חשש כבד

האסון באתר הסקי בשווייץ: דיווח על שלושה נעדרים יהודים

שמעון כץ
כעת בשידור חוזר

שולמלייכם: זיץ מוזיקלי מיוחד עם מאסטרו מוישי רוט

קובי ברומר ומנדי וייס
מבזק בהול

הלם: כשמני וקשטוק מגלה בשידור שפרצו לו לטלפון

אפי סקקובסקי ומני וקשטוק
הזמר מדבר

מצמרר: "מצאו אפר משריפת בית המקדש"

מנחם טוקר
תחקיר 'המוקד הציבורי'

חשש למאות דירות של אברכים, בדרך ל"זהב של אתיופיה"

צבי טסלר
להאזין ולהירגע

למרות האכזבה בצפון: הנחלים זורמים בעוצמה. צפו

אבי יעקב
תיעוד מהזירה בפרו

בדרך לאתר התיירות הפופולרי: רכבות התנגשו

אבי יעקב
הסיפור המלא

באו לסגור את הישיבה, התפעלו מקול התורה והגזירה נדחתה

נתי קאליש
צפו בתיעוד

ביקורת פתע ב-3 גדודים: "נערכים למלחמה בהפתעה"

קובי פינקלר
צפו בקטע המשעשע

נוסח אשכנזי? לכלא: מני ואפי על חוקי ליברמן

אפי סקקובסקי ומני וקשטוק
הצתות ויידויי אבנים

הפלסטינים ניסו למנוע את ביקור הח"כ בנעלין

אבי יעקב
תיעוד הפשיטה

נשק צה"לי וזהב במיליון שקל: מכת מחץ לסוחרי האמל"ח

קובי אליה
תיעוד מהמדינה השכנה

"החשמונאים" חצו את הגבול למשימה ראשונה בסוריה

קובי פינקלר
צפו

"לא ממצמץ": בן גביר הגיע לכפר בפעם השלישית

שמעון כץ
תיעוד מחריד

לפני קריסת המשטר באיראן: שוטר עלה באש במהומות

פנחס בן זיו