עורך הדין יוסי ויצמן שוחח בתוכנית "הפוך על הפוך" ב'קול חי' עם שלומי פנחס, מנכ"ל רשת זויה לביגוד, ועזרא ויצמן, בעלים של רשת נעליים W. Shoes ורשת אביבית ויצמן לבגדי נשים, על ההכנות לקראת חג הפסח, העומס בחנויות והחוויה התרבותית המיוחדת בתקופה זו, במיוחד בריכוזים החרדים.
ערב חג פסח: התקופה העמוסה ביותר בשנה
שלומי פנחס פתח את השיחה והדגיש את העומס יוצא הדופן בערב חג הפסח: "זו התקופה בעצם העמוסה ביותר בשנה, יותר מהחגים, יותר מסוכות, יותר מכולם. חד-משמעית, זו התקופה הכי עמוסה שלנו." לדבריו, הרשת נערכת לכך חודשים מראש: "חודשים רבים לפני, יושבים עם מומחים, ליצור את הטרנדים, את הבגדים האופנתיים לתקופה הזו." הוא הסביר כי תכנון הבגדים מתחיל חצי שנה ואף יותר לפני החג, תלוי בטרנדים ובניסיון הרב של הרשת.
עוד באתר:
עזרא ויצמן הוסיף כי ההיערכות אינה נפסקת: "במוצאי פסח שמסתיים החג, אנחנו כבר מתחילים לארגן את החג הבא, את ראש השנה וסוכות." הוא ציין כי "הדגמים כבר מוכנים ונוסעים לייצר אותם," והדגיש את התכנון ארוך הטווח של רשתו.
שעות השיא: "כל היממה עמוסה"
כשנשאלו על השעות העמוסות ביותר, השניים הסכימו כי בערב חג אין רגע דל. עזרא אמר: "זה מתחיל בבוקר ומסתיים בלילה בחצות ולפעמים גם יותר מאוחר. שעות השיא הן משש-שבע בערב עד השעות הקטנות." הוא סיפר על תופעה ייחודית: "בימים האחרונים לפני החג, בשעה 11, 12, 1 בלילה, החניות מפוצצות, אנשים משתוממים מהעוצמות."
שלומי חיזק את דבריו וסיפר אנקדוטה מאלפת: "אתמול בלילה, בסניף שלנו בירושלים ברחוב יפו, נכנסת אישה בשעה 12 וחצי בלילה. היא דפקה על הדלת, הסבירה שהגיעה מהצפון במיוחד וחייבת לחזור בבוקר. העובדות פתחו לה, היא עשתה סיבוב בחנות ויצאה עם קנייה יפה לחג." הוא הוסיף: "בבני ברק בימים כאלה אנחנו עובדים עד אחת בלילה ויותר."
תגבור כוח אדם: "מכפילים את המשמרות"
שני המרואיינים התייחסו לאתגר כוח האדם בתקופה זו. שלומי שיבח את העובדות הקבועות: "פועל ענק לעובדות הקיימות, שגם להן יש חג ומשפחה, והן נותנות את עצמן לחנות ולבית. זו משימה מאוד קשה והן עושות את זה כמו גדולות." הוא פירט: "אם ביום רגיל יש 6-7 עובדות במשמרת, בערב חג אתה מכפיל את הכמות ל-14-15 עובדות, כולן מלאות בעבודה ונותנות שירות." לדבריו, ישנם עובדים זמניים שמגויסים במיוחד לחגים: "עובדת שעבדה בראש השנה מתקשרת לפני פסח, 'צריכים אותי? אני באה'."
עזרא סיפר על גישה דומה: "ב-W. Shoes יש לי שלושה בחורים מקסימים שמגיעים עשרה ימים לפני החג, ובאביבית ויצמן יש צעירות שאחראיות על הקיפול והסדר – הקטע הלוגיסטי של החנויות." הוא הוסיף: "אנחנו כמעט 24 שעות בתקופות החגים, יושבים בלילה לסדר, מבינים את העוצמות של הדבר הזה."
חוויה תרבותית ייחודית
לקראת סיום, ויצמן סיכם את השיחה בהתייחסות למאזין שכתב: "בכל הריכוזים החרדים בארץ יש תכונה של רכישת בגדים בצורה מועצמת, שלא מורגשת בקניונים." הוא הוסיף: "ערב חג בריכוזים החרדים הוא לא רק זמן קניות, אלא חוויה תרבותית עמוקה. מי שלא חווה את זה, מוזמן באהבה."
האזינו לשיחה המלאה – מתוך 'הפוך על הפוך' ב'קול חי':
