חידושים בים המלח, והשוקולד שמנציח את זכרו של הנרצח

מנציחים את זכרו של יהונתן חג'בי ז"ל

פינת הנצחה במושב יכיני לזכרו של יהונתן חג'בי ז"ל נחנכה בימים אלו. הפינה, תהווה מרחב מיוחד לזכרו המשלב את אהבתו הגדולה לפרות. יטבתה, בשיתוף עם שטראוס, נרתמו ליוזמה ורכשו פרה מעוצבת שבבסיסה תוטבע לוחית הנצחה מיוחדת לזכרו. הפרה, הדומה לזו שאיתה הצטלם יהונתן בפונדק יטבתה, תעמוד במרכז הפינה במיקום מרכזי במושב. המקום יאפשר לחברים, משפחה ותושבי האזור לזכור את יהונתן ואת החלום שלא הספיק להגשים – לנהל רפת משלו.

פינה זו, פרי שיתוף פעולה בין משפחת חג'בי, קהילת יכיני וחברת שטראוס ויטבתה, מסמלת את ההמשכיות והנצחת זכרו של יהונתן דרך האהבה שליוותה אותו לאורך חייו.

יהונתן חג'בי ז"ל נרצח ב־7.10 במושב יכיני שבדרום. מילדות אהב, נשם וחי פרות – זו הייתה האהבה הגדולה שלו. באותו סוף שבוע של ה־7.10, דודו של יהונתן הגשים לו חלום ונתן לו לנהל את הרפת המשפחתית בזמן שהוא נסע לחו"ל. זה היה החלום של יהונתן – לנהל רפת משלו כשיגדל. כאשר מחבלים פרצו למושב, יהונתן וסבו עמדו במרפסת הבית שבקומה השנייה, כאשר מחבל ירה ביהונתן ישירות בחזה. מאחר וצוות רפואי לא הצליח להגיע למושב, יהונתן נפטר לאחר כ־3 שעות.

לפני כחצי שנה פנה ניר, אביו של יהונתן, לחברת שטראוס וסיפר על אהבתו הגדולה של בנו לפרות. בעקבות פנייתו, שוקולד עלית יצר מהדורה מיוחדת של שוקולד פרה עם תמונתו של יהונתן והקדשה לזכרו.

העתק נדיר מיומנו של בן גוריון

המכון למורשת בן-גוריון וארכיון בן-גוריון חשפו לראשונה העתק נדיר מתוך יומנו של בן-גוריון שנכתב ביום הכרזת המדינה, בערב 14 במאי 1948 – המקור ליומן עדיין לא אותר, אך העתק בכתב ידו המקורי נחשף עתה לציבור.
מסמך זה, שמעולם לא פורסם בצורתו המקורית, מחזיר אותנו ליום ההכרזה ההיסטורי והגורלי ופותח צוהר נוסף למחשבותיו ורכשי ליבו של האיש שהכריז על הקמת מדינת ישראל ועמד בראשה.
המסמך החדש שנחשף הוא חלק מהעתק של יומן שלא נמצא עד כה במקורו. ביום ההכרזה של המדינה, ה-14 במאי 1948 סיים בן-גוריון מחברת יומן אחת והתחיל מחברת חדשה.

ארוחת בוקר מהדרין ואמריקאית בישראל

רוצים ארוחת בוקר אמריקאית ובכשרות מהדרין?? לא צריך לנסוע לניו יורק!

רשת "בייגל קפה", רשת הבייגל הגדולה והמובילה בישראל, משיקה בתפריט ארוחות בוקר בקונספט יחודי. כיאה לרשת אמריקאית עם כריכי בייגל בריאים ומפנקים, הרשת משיקה בסניפים את ארוחת הבוקר הייחודית שלה - הכוללת 2 חצאי בייגל פתוחים עם מגוון טופינג. לכל זה מתלווה סלט אישי לבחירה וכמובן קפה או מיץ טבעי.

סניפי הרשת בייגל קפה פרושים בכל רחבי הארץ.

" חידושים בארץ ים המלח"

המועצה אזורית תמר תציג בשבוע הבא את האתרים הייחודיים ומוצרי התיירות אשר מתפתחים ומתחדשים בשנת 2025 בתחומים השונים, החל מפיתוח תשתיות ועד מקומות בילוי, שבילי אופניים, חדרי אירוח ובתי מלון, שדרוג קניון ים המלח עוד.

ניר ונגר ראש מועצה אזורית תמר: "מועצה אזורית תמר יחד עם משרד התיירות והיזמים השונים ממשיכים בתנופת הפיתוח התיירותי בים המלח בהקמה של אלפי חדרי מלון, שרותי מזון והסעדה שדרוג קניון ים המלח ומרכז כנסים. גם בתקופה מורכבת זו אזרחי ישראל זכאים לנופש ולאתנחתא ונשמח לארח אותם בים המלח".

בין הפיתוחים התיירותיים החדשים של המועצה: הקמת מלונות וחדרי אירוח: מבואת נחל חימר, הצמודה לכביש 90 בסמוך למתחם המלונות בעין בוקק צפויה להפוך למרכז תיירותי חדש המטיילים המגיעים לארץ ים המלח, מתחם עין בוקק ועוד.