טיפ במסעדה. אילוסטרציה

מי מאיתנו לא משאיר טיפ במסעדה? מדובר אולי בפעולה שאמורה להיות תלויה ברמת השירות שקיבלנו, אבל בפועל ברוב המקומות זה כבר הרגל. 10%, 12%, 15% – אנחנו משאירים, קמים, והולכים. אבל מה באמת קורה עם הכסף הזה?

ביותר מדי מקרים ה"טיפ למלצר" הוא פשוט השכר שלו. רוב המסעדות בישראל מסתמכות על כך שהלקוחות ישלימו אותו בטיפים, כך בעלי המסעדות לא צריכים לשלם משכורות, או שכר מלא, כי הלקוחות כבר עושים את זה בשבילם.

ב-2019 קבע בית הדין הארצי לעבודה כי הדבר תקין, כל עוד הטיפ עובר למלצר וכל עוד הזכויות הסוציאליות נשמרות: תשלום שעות נוספות והפרשות לפנסיה יחד עם הוצאת תלוש שמשקף את מה שהעובד באמת מקבל.

אבל כמה חודשים אחר כך הגיע מקרה שהתחיל תהליך של שינוי: במסעדה במרכז הארץ, גילו המלצרים כי 20% מהטיפ שלהם יילקח ל"שרשרת השירות ועלויות מעסיק", כלומר שמעכשיו הטיפים שלהם, שהלקוחות השאירו כבונוס, לא רק יגיעו למשכורת אלא יממנו גם שוטפי כלים, ספקים או כל דבר אחר בעלויות המסעדה. הם כעסו, התאגדו בהסתדרות הנוער העובד והלומד, והמאבק הגיע עד בית הדין הארצי לעבודה שממש בימים אלו צריך לקבוע מה מותר ומה אסור לעשות עם הטיפים של המלצרים.

השבוע הגיע צעד משמעותי נוסף: רשות המיסים קבעה לראשונה שלא למסות את הטיפים. זה נשמע כמו בשורה גדולה (וזה אכן צעד חיובי), אבל יש כאן גם שאלה: האם עכשיו, כשברור שהטיפ שייך לעובד, מותר עדיין להשתמש בו לצרכים אחרים?

מצד אחד המסעדנים נלחמו כדי להגן על הכסף הזה מפני מיסוי, כאשר יקיר ליסיצקי, יו״ר איגוד המסעדות בישראל הכריז: " טיפ שניתן לעובד – שייך לעובד. לא לעסק, ולא למע״מ", ומצד שני חלקם עדיין שומרים לעצמם את הזכות להשתמש בו לצרכים פנימיים של המסעדה. וכיצד יגיד על כך בית הדין הארצי? ימים יגידו.

תומר שרים, רכז פעילות האגף לאיגוד מקצועי בהסתדרות הנוער העובד, מברך על ההחלטה ועדיין מזכיר שהמאבק בשיאו: "אנחנו מברכים את רשות המיסים על החלטתה הצודקת לא לקבוע מיסוי נוסף על שכר עובדי המסעדות. שמחים שגם ארגוני המסעדנים מקבלים את העמדה שהטיפ הוא שכר עבודה של עובדי המסעדה ולשם כך בלבד נועד, לצערי אנחנו עדים לתופעה שבה יש מסעדות רבות שעושות בכספי הטיפ כבשלהם, משתמשות בו לצרכי המסעדה מבלי לתת דין וחשבון למלצרים עצמם, וזאת אף בניגוד להבנתו של הלקוח".



תגובות








עוד כתבות שיעניינו אותך

צפו

אוהלי תפילה; ריקודים וחלאק'ס | החידושים במירון

נתי קאליש
פרסום ראשון

חילוץ הנעדר מסוריה: נפתרה תעלומת 'חילול' קבר הצדיק

קובי פינקלר
נדיר מאוד

הטורף הקטן ביותר בישראל תועד בנגב

קובי פינקלר
תיעוד מרגש

הילד שנרצח בפיגוע 'חגג' בר מצווה; חבריו התכנסו בביתו

נתי קאליש
תיעוד

טרקטור פגע בכבלים; הרכבת הקלה לא פועלת

צבי טסלר
צפו

רכב פלסטיני עף לואדי; יהודים נחלצו לסייע

אבי יעקב
עין רואה

ממעוף הציפור: המשטרה עוקבת אחר עבירות בכביש

אבי יעקב
טוקר והפאנל

דיון סוער באולפן: שיר חלש הופך ללהיט רק בגלל יח"צ?

מנחם טוקר
דו"צ תיעד

זה מה שעשו כוחותינו בסוריה בחמשת החודשים האחרונים

קובי פינקלר
צפו

גם באידיש: "ס'זאל זיין פריילעך און פארזיכערט"

נתי קאליש
מרתק

צפו: הרשי אייזנבך מארח את יואלי דוידוביץ

הרשי אייזנבך
מציאות מקוממת

מחבל וחייל שוכבים בחדר אחד: התמונה והסערה

אבי יעקב
צפו בתיעודים

מפקד נוח'בה נכנע וחשף מידע זהב: מנהרה ענקית הושמדה

קובי פינקלר
לצורך רפואתו

הצדיק מטבריה גילה חידושים לאחר ששהה ב'חמי טבריה'

נתי קאליש
לאחר שברח מג'נין

מצוד בן שנתיים תם בהצלחה: חוסל המבוקש מספר 1 ביו"ש

קובי פינקלר
בעיירה הרוסית

60 שנה להסתלקותו: העלייה לקבר הגאון הפלאי 

נתי קאליש
צפו

לאחר חילוץ החלל: הלחימה בסוריה נמשכת

קובי פינקלר
אוי אוי אוי

חדשות 12 נגד ינון מגל - ערוץ 14 תוקף בחזרה

גדי פוקס
הפרק השישי

נתניהו מגיב: "הקשר עם טראמפ מצוין". צפו

שלום שטיין
יתגדל ויתקדש

צפו בתיעוד: כך הוחזרה גופתו של צבי פלדמן הי"ד

קובי פינקלר