הציבור שילם יותר על תוצרת חקלאית – אבל קיבל פחות

הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה פרסמה את נתוני החקלאות לשנת 2024, והם משקפים תמונה מורכבת: ירידה בתפוקה ובתוצר החקלאי הנקי, לצד עלייה במחירי התוצרת המקומית וזינוק משמעותי בפיצויים לחקלאים בעקבות נזקי מלחמת חרבות ברזל.

לפי הדו"ח, ערך התפוקה החקלאית הכוללת עמד על כ-37.9 מיליארד שקלים – ירידה של 0.7% לעומת שנת 2023. למרות הירידה, מחירי התפוקה עלו ב-3.7% בממוצע. המשמעות: הציבור בישראל שילם יותר על פחות.

התוצרת החקלאית כמותית ירדה ב-4.2%, עם פגיעות בולטות בענפי הירקות, גידולי שדה ובשר בקר. כמות תפוחי האדמה, ירקות שדה וירקות מקשה צנחה ב-10.3%, גידולי שדה איבדו 15% מכמותם, ובשר הבקר ירד ב-26.1%.

עוד באתר:

צפו בתיעודים

גם הערב: אלפי חסידים מפגינים על מעצר בני הישיבות

נתי קאליש

סוג של "לא תקין"

האבא הרגיש שמשהו עדיין לא בסדר עבורו

הרב נהוראי משה אלביליה

טענות סדרתיות

השגריר צולם מניח תפילין ומעורר סערה: חשף את מיקומו

קובי אליה

המתח גובר

הצטרפו לשידור המותח: רק שניים מבין ארבעה עולים לגמר

מערכת הקול החדש

עם זאת, נרשמו גם עליות חריגות בכמה גידולים: יבול החמניות זינק ב-75%, אבוקדו עלה ב-41.2% ואגסים ב-15.5%. לעומתם, בולטים גידולים שצנחו בשיעורים חדים: בטטות ב-42.7%-, כותנה ב-38.7%-, פטרוזיליה וכוסברה ב-34.2%-, ובצל יבש ב-33.2%-.

במשק החי נרשמה ירידה ממוצעת של 4.2% בתפוקה. הירידות היו חזקות במיוחד בבשר בקר, בשר כבשים וחלב כבשים. לעומת זאת, כמות תרנגולי הבשר עלתה ב-3.2%.

ערך היצוא החקלאי עמד על 4.8 מיליארד שקל – כמעט ללא שינוי מהשנה הקודמת – אך הכמות ירדה ב-2.4%. בין היתר, נרשמו ירידות חדות ביצוא של גזר (41.9%-), כותנה (39%-), פרי הדר (33.8%-), אפרסמון (30.1%-) ופלפל (26.3%-). מנגד, יצוא אבוקדו עלה ב-32.7%, מנגו ב-16.3% וזרעי ירקות ב-13.4%.

בשנת 2024 שולמו לחקלאים פיצויים בסך של 912.8 מיליון שקלים ממס רכוש – יותר מכפול מהפיצויים ב-2023, שעמדו על 432 מיליון שקלים. הסיבה המרכזית: נזקי מלחמת חרבות ברזל שפגעו ביישובים חקלאיים בצפון ובדרום.

השפעת השוק הורגשה היטב בכיס של הצרכנים. ערך התוצרת שנמכרה לשוק המקומי עלה ב-2.7%, אף שכמות התוצרת ירדה ב-3%. הסיבה לכך היא עלייה ממוצעת של 5.9% במחירי התוצרת המקומית.

חלוקת השוק מראה כי 40.8% מהתוצרת הופנתה לשוק המקומי, 37.9% לתעשייה, 12.7% ליצוא ו-8.6% לתוצרת ביניים.

גם בתחום הנטיעות נרשמה מגמה שלילית: ירידה של 15.3% בכמות הנטיעות החדשות, עם ירידה חדה של 43.4% בנטיעת עצי זית צעירים ו-24% בירידת נטיעת הדרים צעירים. יוצאי דופן היו ענבי מאכל שזינקו ב-58% וענבי יין ב-18%.

התוצר המקומי הגולמי בחקלאות (בניכוי תשומות כולל בלאי) עמד על 17.6 מיליארד שקלים. התוצר הנקי (ללא בלאי) הסתכם ב-15.1 מיליארד – ירידה של 6.8% לעומת 2023. לאחר ניכוי שכר שכירים, היתרה לחקלאים עמדה על 9.8 מיליארד שקלים – ירידה של 8.7%.