הערב ב'מהדורה המרכזית' שוחח אבי בלום עם עשהאל צור, בכיר באגף התקציבים במשרד האוצר, על הרפורמה הדרמטית המסתמנת בענף החלב – רפורמה שמטרתה הוזלה מהירה של מוצרי החלב בישראל. על פי נתוני האוצר, מוצרי חלב בארץ יקרים בכ־50 אחוז מהממוצע במדינות ה־OECD. בגבינה צהובה, הפער חוצה את ה־100 אחוז.
צור הסביר כי הפערים הללו לא צצו בעקבות משבר נקודתי. לדבריו: “פער המחירים נשמר יציב במשך שנים. זה מעיד על בעיה מבנית עמוקה, לא על אירוע רגעי”. לכן באוצר בונים מודל כפול: פתיחת השוק ליבוא תחרותי, לצד הגנה ומעטפת פרישה לרפתנים הפחות יעילים.
איך זה אמור להוזיל את הקנייה בסופר?
האוצר מתכנן להוריד כבר מיום הרפורמה את “מחיר המטרה” – המחיר שבו המחלבות קונות חלב מהרפתנים. צור: “זה יגרום בלחיצת כפתור להורדה במחירי המוצרים המפוקחים וגם של הלא מפוקחים”. בנוסף, רשתות כמו רמי לוי, שופרסל, אושר עד ויוחננוף יוכלו לייבא בגבינות ובמוצרי חלב ישירות, ללא תלות במחלבות הגדולות. זו הסיבה, לדבריו, ל"בהלה" של תנובה, שטראוס וטרה.
עוד באתר:
בלום העלה את סוגיית הכשרות, שמייקרת משמעותית את השרשרת של מוצרים מיובאים. צור דחה את הטענה: “אפשר להביא חלב ומוצריו בכשרויות המהודרות ביותר במחירים זולים בהרבה. הכשרות לא מסבירה פער של חמישים אחוז”. הוא הזכיר כי גם היום יש יבוא מהודר תחת מכסות משרד הכלכלה, במחירים נמוכים בהרבה מהמחירים במדפים.
אז למה גפני מתנגד?
בלום שאל מדוע יו"ר ועדת הכספים משה גפני נלחם ברפורמה. צור: “גפני דואג לרפתנים. זה מובן. אבל אנחנו מחויבים לדאוג לעשרה מיליון אזרחים וליוקר המחיה שלהם. הרפורמה תאפשר גם לרפתנים הפורשים מעטפת כלכלית טובה”. צור הדגיש כי חלק גדול מהרפתנים עצמם מזהים שהרפורמה תקטין את רווחי הקונצרנים – ולאו דווקא תפגע בהם.
בלום הזכיר את הורדת הריבית האחרונה ב־0.25 אחוז בלבד ואת הפער הגדול מול העולם. צור הזכיר כי: “ישראל מתמודדת עם נסיבות ביטחוניות וכלכליות שאינן קיימות במדינות אחרות, אבל הנושא הוא בידי בנק ישראל בלבד. אנחנו מביעים עמדות בדלתיים סגורות”.
צור סיכם כי אגף התקציבים מתנהל כרגיל: “תקציב מלא נבנה. חוק הסדרים, דיונים עם המשרדים, תוכניות עבודה. המחלוקת הפוליטית תקבע אם יעלה להצבעה”. בסיום אחל בלום: “נקווה שהפעם תחלבו משהו מהפרה – לטובת הצרכן”.
