פרות במחלבה. אילוסטרציה | צילום: הרב יוחנן רייכמן

הערב ב'מהדורה המרכזית' שוחח אבי בלום עם עשהאל צור, בכיר באגף התקציבים במשרד האוצר, על הרפורמה הדרמטית המסתמנת בענף החלב – רפורמה שמטרתה הוזלה מהירה של מוצרי החלב בישראל. על פי נתוני האוצר, מוצרי חלב בארץ יקרים בכ־50 אחוז מהממוצע במדינות ה־OECD. בגבינה צהובה, הפער חוצה את ה־100 אחוז.

צור הסביר כי הפערים הללו לא צצו בעקבות משבר נקודתי. לדבריו: “פער המחירים נשמר יציב במשך שנים. זה מעיד על בעיה מבנית עמוקה, לא על אירוע רגעי”. לכן באוצר בונים מודל כפול: פתיחת השוק ליבוא תחרותי, לצד הגנה ומעטפת פרישה לרפתנים הפחות יעילים.

איך זה אמור להוזיל את הקנייה בסופר?

האוצר מתכנן להוריד כבר מיום הרפורמה את “מחיר המטרה” – המחיר שבו המחלבות קונות חלב מהרפתנים. צור: “זה יגרום בלחיצת כפתור להורדה במחירי המוצרים המפוקחים וגם של הלא מפוקחים”. בנוסף, רשתות כמו רמי לוי, שופרסל, אושר עד ויוחננוף יוכלו לייבא בגבינות ובמוצרי חלב ישירות, ללא תלות במחלבות הגדולות. זו הסיבה, לדבריו, ל"בהלה" של תנובה, שטראוס וטרה.

בלום העלה את סוגיית הכשרות, שמייקרת משמעותית את השרשרת של מוצרים מיובאים. צור דחה את הטענה: “אפשר להביא חלב ומוצריו בכשרויות המהודרות ביותר במחירים זולים בהרבה. הכשרות לא מסבירה פער של חמישים אחוז”. הוא הזכיר כי גם היום יש יבוא מהודר תחת מכסות משרד הכלכלה, במחירים נמוכים בהרבה מהמחירים במדפים.

אז למה גפני מתנגד?

בלום שאל מדוע יו"ר ועדת הכספים משה גפני נלחם ברפורמה. צור: “גפני דואג לרפתנים. זה מובן. אבל אנחנו מחויבים לדאוג לעשרה מיליון אזרחים וליוקר המחיה שלהם. הרפורמה תאפשר גם לרפתנים הפורשים מעטפת כלכלית טובה”. צור הדגיש כי חלק גדול מהרפתנים עצמם מזהים שהרפורמה תקטין את רווחי הקונצרנים – ולאו דווקא תפגע בהם.

בלום הזכיר את הורדת הריבית האחרונה ב־0.25 אחוז בלבד ואת הפער הגדול מול העולם. צור הזכיר כי: “ישראל מתמודדת עם נסיבות ביטחוניות וכלכליות שאינן קיימות במדינות אחרות, אבל הנושא הוא בידי בנק ישראל בלבד. אנחנו מביעים עמדות בדלתיים סגורות”.

צור סיכם כי אגף התקציבים מתנהל כרגיל: “תקציב מלא נבנה. חוק הסדרים, דיונים עם המשרדים, תוכניות עבודה. המחלוקת הפוליטית תקבע אם יעלה להצבעה”. בסיום אחל בלום: “נקווה שהפעם תחלבו משהו מהפרה – לטובת הצרכן”.











עוד כתבות שיעניינו אותך

תיעודים נרחבים

בזמן ההפסקה - זו כמות המחבלים שחיסלנו

קובי פינקלר
התענגו

אהבתם? זה השינוי בפלייליסט ברגע האחרון

אלי ממונסי
תחקיר מואץ

ירי אחרי כניעה? הסרטון שמטלטל את ישראל והעולם

קובי אליה
"חילול השם ומחלוקת"

סערה מתגלגלת: המופע של נפתלי קמפה בוטל לחלוטין

אליעזר חסיד
מבט 2000

בני 14 יידו בקבוקים ובלוקים בעיר העתיקה ונעצרו

אבי יעקב
סערת קמפה

מנחם טוקר מגיב: "מי שצר עין, יישאר בלי עין"

אלי יעקובוביץ
מקרה שני בשבוע

צפו: נלכד על עגורן בגובה 40 מטר וחולץ בשלום

אלי יעקובוביץ
אנרכיה בדרום

עידן טרבלסי משחזר: כך שרדנו את שוד התכשיטים

אבי יעקב
צפו בתיעוד

המבנים נדלקו בזה אחר זה, צוותי הכיבוי נאבקים

אבי יעקב
תיעוד

וכבוד עשו לו במותו: צפו בהלוויית מייסד 'הצלה'

שמעון כץ
סכנת חיים

ישראלים פרצו את הגבול ונכנסו לסוריה; צפו

קובי פינקלר
השיעור המרתק

הרב ברוך רוזנבלום: יעקב אבינו כתב את ספר תהילים

הרב ברוך רוזנבלום
הצמד התפרץ בשידור

אבי מימרן לאפי ומני: "גורמים לנזק בלתי הפיך"

אפי סקקובסקי ומני וקשטוק
פלייליסט מקפיץ ושמח

נתנאל הולצמן מגיש מחרוזת "לעבדיג טאנץ"

אליעזר חסיד
סערה חדשה

צפו בתיעוד מג'נין: המחבלים הרימו ידיים - ונורו למוות

קובי פינקלר
כל הפרטים

במוצ"ש זה קורה: המלחינים פותחת עונה רביעית ויש אורח

חיים קורץ
מבצע בלב סוריה

תיעוד דרמטי מחילופי האש בסוריה: "מחבל מוציא ראש"

קובי פינקלר
תג מחיר

תיעוד נדיר: 100 דירות נאטמו במתחם אחד

אבי יעקב
הגנה אווירית

אור איתן נכנסת לזירה: מערכת הלייזר המבצעית הראשונה

קובי פינקלר
מנין הקורבנות מטפס

אסון: 44 הרוגים ומאות נעדרים בשריפה ענקית

יוני שניידר