בעולם הישיבות הוא מוכר כאדם הקרוב ביותר למרן הרב שך זצ"ל, אך בעשורים האחרונים הפך הרב יחזקאל אסחייק לנושא הדגל של הבריאות בציבור החרדי. בראיון מקיף לאריאל ברמן ב'שיח בריא' ב'קול חי', מבהיר אסחייק כי השמירה על הגוף אינה בגדר המלצה או "זכות", אלא חובה הלכתית גמורה. לדבריו, הרמב"ם הציב את הלכות דעות – הכוללות הנחיות רפואיות ברורות – בספר המדע, מיד לאחר יסודות האמונה. "איך יעבוד אדם את השם והוא חולה?", הוא שואל ומצטט את הרמב"ם המדגיש כי אדם חייב להרחיק עצמו מדברים המזיקים לגוף כחלק בלתי נפרד מעבודת הבורא.
אחד העקרונות המרכזיים שמציג הרב אסחייק הוא החשיבות הקריטית של אופן האכילה, מעבר לתוכן הארוחה. הוא מדגיש את החובה ללעוס את האוכל היטב, ומסביר כי ברוק קיימים עשרות סוגי אנזימים החיוניים לתהליך העיכול. "בקיבה אין לנו מיקסרים", הוא מזכיר, וקורא להימנע משתייה במהלך הארוחה כדי לא לפגוע ביעילות העיכול. הרב מספר כי הרב שך עצמו הקפיד על כללים אלו בקלה כבחמורה, וברגע ששמע מרופא כי עליו להפסיק לצרוך סוכר או לעשן – עשה זאת באופן מיידי ללא כל שהות, מתוך הבנה שמדובר בפיקוח נפש.
נושא כאוב נוסף שעולה בראיון הוא הנזקים הבלתי הפיכים של השומן הרווי, אותו הוא מכנה "הצהוב שסותם את העורקים". הרב מזהיר מפני מאכלים שנחשבים ל"אבי אבות המזיקים" כמו שוקולד, גבינה צהובה ובשר שאינו טחון, המקשים על הלעיסה והעיכול. הוא מבהיר כי בניגוד לעבירות שבין אדם למקום עליהן ניתן לעשות תשובה, בנזקי הגוף אין מושג של "חזרה בתשובה" במובן הפיזי – נזק שנגרם לעורקים או לעצב הראייה כתוצאה מהזנחה הוא לעיתים קרובות בלתי הפיך, ועל כן המניעה היא הדרך היחידה.
עוד באתר:
לסיום הראיון המרתק ב'קול חי', מציע הרב אסחייק מדריך מעשי קצר לכל אדם המבקש להתחיל בשינוי: הימנעות מוחלטת ממאכלים מזיקים, הקפדה על שתיית מים (ולא מיצים מעובדים), ולעיסה ממושכת תוך הנחת המזלג בין ביס לביס. הוא קורא לציבור, ובמיוחד לאלו שעברו את גיל 40, לבצע בדיקות דם תקופתיות ולמדוד לחץ תוך-עיני למניעת גלאוקומה. "גרם אחד של מניעה שווה יותר מקילוגרם של ריפוי", הוא מסכם, ומזכיר כי הכוח ההלכתי של יהודי שומר מצוות להתגבר על יצריו הוא הכלי החזק ביותר לניהול אורח חיים בריא.
