המחסור בקוטג' שהורגש בתקופה האחרונה ברשתות השיווק ברחבי הארץ ממשיך להטריד צרכנים רבים, אך כעת מתבררת הסיבה המרכזית לתופעה. בניגוד להערכות שונות שעלו בחודשים האחרונים, במחלבות ממשיכים לייצר את המוצר בקצב רגיל, אולם התקלה נמצאת דווקא בשלב שלאחר הייצור – בדרך שבין המחלבה למדפי הסופרמרקטים.
לפי גורמים המעורים בנושא, קו הייצור במחלבת אלון תבור של תנובה פועל כסדרו, והקוטג' מיוצר, נארז ומוכן להפצה. הבעיה מתמקדת במחסן האוטומטי האחראי על ניהול המשטחים והעמסתם למשאיות ההפצה. בעקבות תקלה במערכת המחשוב, חלק משמעותי מהמלאי אינו מצליח לצאת מהמחלבה ולהגיע לרשתות השיווק, מה שמוביל למדפים ריקים בנקודות המכירה, כך על פי הדיווח ב'וואלה'.
התקלה, כך עולה, נמשכת כבר יותר מחודש. תיקונה מחייב התערבות של אנשי מקצוע מחו"ל, אולם בשל המצב הביטחוני בישראל הטכנאים מסרבים להגיע, והטיפול נדחה שוב ושוב. במקביל נעשים ניסיונות להפעיל חלק מהמערך באופן ידני, אך מדובר בפתרון חלקי בלבד שאינו מסוגל להתמודד עם היקף העבודה של המערכת האוטומטית.
עוד באתר:
המחסור המתמשך עורר גם ספקולציות שלפיהן מדובר במהלך מכוון שנועד לעודד רכישת מוצרי חלב אחרים. בענף דוחים את הטענות הללו וטוענים כי אין כל היגיון כלכלי במהלך כזה. "איזה אינטרס יכול להיות לתנובה לא למכור קוטג'?", אמר גורם המעורה בפרטים. "הרי על כל גביע היא מרוויחה כסף, וכשהקוטג' לא נמכר היא מפסידה. יש לחברה תשעה מפעלים ברחבי הארץ ובכל יום יכולות לקרות תקלות."
לדברי אותו גורם, מקור התקלה הוא במערכת מחשוב של חברת "דמטיק", האחראית על תפעול המחסן האוטומטי. "מדובר בתקלת מחשוב, וחברת 'דמטיק' שמתפעלת אותה, מסרבת לשלוח טכנאי לארץ בגלל המצב הבטחוני. מכיוון שהמחלבה אוטומטית ברובה, לא ניתן לעקוף את המערכת בצורה ידנית, כי אם כן היו עושים את זה מזמן, כך שנוצר מצב שבו אין בעיה לייצר את הקוטג' רק אי אפשר לספק אותו". כל עוד התקלה לא תיפתר, נראה כי המחסור במוצר הפופולרי ימשיך ללוות את הצרכנים גם בתקופה הקרובה.
