במשך שבועות ארוכים נאלצו צרכנים ברחבי הארץ להתמודד עם מחסור בקוטג' של תנובה, אך כעת מודיעים בחברה כי הייצור והאספקה שבו למסלולם. לצד החזרה להפצה השוטפת, מעריכים בתנובה כי יחלוף עוד זמן עד שהמלאים בכל נקודות המכירה יתייצבו באופן מלא, בעקבות הביקושים החריגים שנוצרו בתקופת המחסור.
משנה למנכ"ל תנובה, ענת גרוס-שון, אמרה כי "במהלך השבועות הקרובים אנחנו מקווים לספק גיבויים ומלאים, על מנת להתמודד עם הביקושים הגבוהים מאוד שנוצרו". לדבריה, מטרת החברה היא להשלים בהדרגה את החוסרים שנוצרו ולאפשר אספקה סדירה לכלל רשתות השיווק.
בתנובה מבהירים כי מקור הבעיה היה תקלה טכנולוגית במערכת האוטומטית המנהלת את המערך הלוגיסטי במחלבת אלון תבור, שבה מיוצר הקוטג'. התקלה חייבה טיפול מורכב במערכות מתקדמות, כאשר חלק מהסיוע המקצועי ניתן על ידי חברות בינלאומיות המייצרות את הציוד הייעודי שבו משתמשת המחלבה.
עוד באתר:
גרוס-שון הדגישה כי "ברור שאין משהו שאנחנו רוצים יותר מלייצר ולספק את המוצרים שלנו. קוטג' הוא אחד המוצרים האהובים והמבוקשים שלנו והאינטרס היחיד שלנו הוא למכור אותו. אנחנו חברה עסקית בסוף, שרוצה למכור". עוד ציינה כי אף שבמקרים מסוימים נדרשים מומחים מחו"ל לצורך טיפול במערכות, הפעילות השוטפת מתבצעת בידי הצוותים הטכניים של תנובה, המטפלים דרך קבע בתקלות ובתחזוקת המערכות.
במהלך תקופת המחסור עלו טענות שלפיהן תנובה מצמצמת במכוון את ייצורם של מוצרי חלב שמחיריהם מפוקחים או שרווחיותם נמוכה יחסית. אף שהקוטג' עצמו אינו נמצא תחת פיקוח מחירים ממשלתי, גם הוא נחשב למוצר בסיסי ורגיש מבחינת הצרכנים, ולכן עורר שאלות רבות עם היעלמותו מהמדפים.
בתגובה לטענות אלה דחתה גרוס-שון את הדברים מכל וכל ואמרה: "הפוך. תנובה מגדילה מדי שנה את מכירות המוצרים המפוקחים שהיא מייצרת, זאת למרות שאין לה מחויבות כזו. אנחנו מייצרים יותר חלב מפוקח, יותר גבינה לבנה מפוקחת, יותר שמנת 38% מפוקחת וכך הלאה, ובהתאם משקיעים מאות מיליוני שקלים בתשתיות וקווי ייצור מדי שנה כדי לתמוך בכך. למעשה, תנובה היא החברה היחידה שממשיכה לייצר מוצרים מפוקחים ומוצרי יסוד בישראל בהיקפים כאלה".
