בתוכנית 'הלכה למעשה' עם הגאון הרב אופיר מלכא, עלו מספר שאלות מעשיות בהלכות בישול בשבת: מהי הדרך המובחרת והנכונה ביותר להכין תה בשבת, מה עושים במקרה ששכחו להכין את תמצית התה מערב שבת, וכיצד ניתן לקרר תה שהוכן עבור תינוק מבלי להיכשל באיסור בישול. הרב השיב בהרחבה ופירט את כל האפשרויות ההלכתיות.
הרב הסביר כי הדרך המובחרת ביותר להכנת תה בשבת היא להכין לפני שבת תמצית מרוכזת. לדבריו, יש לקחת מספר שקיות תה או כמות עלים, לשים אותם בכוס ולשפוך עליהם מים חמים בכמות המתאימה. יש לבחוש היטב לפני שבת, כדי שהמים יקבלו את טעם התה, ולהשאיר את השקיות או העלים בתוך המים כדי שימשיכו להעניק טעם. כך מקבלים למעשה "מי-תרכיז", בדומה לתמצית של משקה. בשבת עצמה, לוקחים כוס ריקה, ממלאים אותה במים מהמחם, לוקחים כוס נוספת ובה מעט מהתמצית, ואז צריך לשפוך מהכוס הראשונה על הכוס השנייה.
המחם הוא כלי ראשון, הכוס היא כלי שני, והכוס שבה נמצאת התמצית לאחר העירוי היא כלי שלישי. הרב הדגיש: "אין בזה בעיה של בישול, כי אין בישול בלח שנצטנן בכלי שני, קל וחומר פה שזה עירוי מכלי שני".
עוד באתר:
הרב הסביר כי מעיקר הדין היה ניתן לשים את התמצית ישירות במים שבכוס הראשונה, שהיא כלי שני. עם זאת, העירוי לכוס נוספת עדיפה, שכן בכך מונעים שתי בעיות: לפי שיטת החזון איש, הכוס הראשונה דינה ככלי ראשון כיון שמדובר בעירוי שלא נפסק הקילוח. השנייה היא חשש לדין צובע. הרב ציין כי למעשה פוסקים שאין בכך איסור צביעה, אך בדרך זו מרוויחים גם את השיטה האוסרת. לדבריו, "זו הדרך המובחרת ביותר, לאנשים מסודרים שרוצים להנהיג את השבת כדת וכדין, בלי שום מחלוקות".
ומה קורה אם לא הכינו תמצית לפני שבת? כאן, הסביר הרב, קיימת מחלוקת בין הפוסקים. כלי ראשון ודאי אסור, וגם לגבי כלי שני אין היתר. לגבי כלי שלישי נחלקו הפוסקים: מרן החזון עובדיה, האגרות משה והאור לציון מתירים להכין תה בכלי שלישי, ואילו המשנה ברורה מחמיר וסובר שגם כלי שלישי אסור, משום שהתה נחשב "קלי דקלי הבישול", המתבשל אפילו בכלי שלישי ורביעי. החזון איש נוקט אף הוא שאין בכך תקנה. הרב הביא את פתרונו של הרב אלישיב: להניח את שקיות התה או העלים במים קרים לפני ההכנה, כך שטעם התה ייצא אל המים, ולאחר מכן להשתמש במים הללו כתמצית ולערות עליהם מים חמים בכלי שלישי. כך, לדבריו, "אני לא מבשל את התה, רק את המים".
בסיום התייחס הרב גם לשאלה כיצד לקרר תה שהוכן עבור תינוק. לדבריו, לאחר שהמים עברו מהמחם לכוס הראשונה ומהכוס הראשונה לכוס השנייה, מדובר בכלי שלישי, ואז ניתן להוסיף מים מהברז. הסיבה היא שמים אינם מתבשלים בכלי שני, כפי שנפסק בגמרא ובשולחן ערוך בסימן שי"ח. גם לשיטת המשנה ברורה שמחמיר – לאחר שהמים הגיעו לכלי שלישי מותר להוסיף מים מהברז.
