מחירו של סל קניות הכולל כ-80 מוצרים עלה בעד כ-20% בארבע השנים האחרונות, כך עולה ממחקר של פרופ' איתי אטר והדוקטורנטית עד עומר מהפקולטה לניהול באוניברסיטת תל אביב, שממצאיו פורסמו היום (ראשון). שיעור ההתייקרות גבוה כמעט פי חמישה מזה שנרשם בארבע השנים שקדמו לתקופה שנבדקה.
החוקרים בחנו סל קבוע בכ-700 חנויות של רשתות השיווק הגדולות, והשוו בין ספטמבר 2018 לאוגוסט 2022 לבין ספטמבר 2022 לאוגוסט 2026. נבדקו מחירים חודשיים ממוצעים לאחר הנחות, בקטגוריות ובהן מזון יבש, מוצרי חלב, קפה, שוקולד, מזון לתינוקות, פירות וירקות, משקאות ומוצרי ניקיון.
בחנויות השכונתיות התייקר הסל ב-19.6%, באונליין ב-19% וברשתות הדיסקאונט ב-14.5%. לפי החלוקה לרשתות, בשופרסל דיל נרשמה עלייה של 22.7%, בשופרסל שלי ובפרשמרקט 19.6%, בוויקטורי 16%, ברמי לוי 10.3% וביוחננוף 8.5%.
עוד באתר:
התייקרות בולטת נרשמה בשוקולד פרה חלב עלית, 100 גרם: בחנויות השכונתיות עלה מחירו הממוצע מ-5.21 ל-9.26 שקלים, עלייה של 77.9%. בדיסקאונט הוא התייקר ב-57.6%, מ-4.93 ל-7.77 שקלים. בורקס גבינה מעדנות התייקר בחנויות השכונתיות ב-30.9%, מ-19.15 ל-25.07 שקלים, וקפה טייסטר'ס צ'ויס, 200 גרם, ב-26.1%, מ-31.40 ל-39.60 שקלים. אורז יסמין סוגת, ק"ג, התייקר בדיסקאונט ב-17.7%, מ-9.72 ל-11.44 שקלים, לאחר ירידה של 10.5% בתקופה הקודמת.
החוקרים מציינים את העלאת המע"מ והתייקרות הארנונה, החשמל והמים בין הגורמים לעליות, לצד התחזקות השקל שעשויה למתן אותן. לטענתם, חברות המזון מנצלות את היעדר תשומת הלב הממשלתית והציבורית ליוקר המחיה כדי להעלות מחירים.
לסיום נתהה, האם שמענו על מפלגה כלשהי שמבליטה את הנושא הבוער יותר מכל ומבטיחה צעדים מעשיים להקל על ההוצאות האזרח.
