שלושה מרכיבי יסוד משפיעים על איכותה של טונה סטארקיסט: הנתח הטוב ביותר בטונה - פילה, תהליך ייצור קפדני ודייג בלב האוקיינוס. הודות לאיכותה, ידועה הטונה של סטארקיסט בטעמה האנין והמיוחד. כשרות: בד"ץ העדה החרדית.
מצרכים:
- 1 קופסת טונה סטארקיסט בשמן מסוננת
- 2 קרואסונים ריקים
- 8 פרוסות חציל
- 2 ביצים קשות
- 2 כפות מיונז
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 עגבנייה פרוסה דק
- 1 כף אריסה
- 2 עלי חסה
- שמן זית להברשה
ההכנה:
- מניחים את פרוסות החציל על נייר אפייה
- מברישים בשמן זית ואופים כ- 20 דקות בחום של 180 עד הזהבה
- פורסים קרואסון
- מורחים מעט מיונז
- מניחים טונה, עגבנייה, ביצה קשה, חציל אריסה וקצת חסה
עוד באתר:
ובתאבון!
