שוקיים עוף פיקסביי

האזינו>>>

שוק טלה ביין אדום 

מצרכים 

1 שוק טלה עם העצם

מצרכים למרינדה

4 בצלים קצוצים ומטוגנים עד להשחמה

1/2 כוס סוכר חום

4 כפות סילאן

3 כפיות מלח

4 עלי דפנה

4 כפות רוטב סויה

2 כפיות פפריקה מתוכה

2 כפיות פפריקה מעושנת

1 כוס שמן

2 כוסות יין אדום?

אופן ההכנה

בקערה מערבבים את התבלינים כולל היין

טועמים ומתקנים תיבול

מושחים את השוק טלה בתערובת התבלינים ובכל שעה הופכים את השוק כדי שכולו יהיה מצופה 

סה כדאי להשרות ללילה

לצרוב בתנור שחומם מראש ל200 מעלות חצי שעה

להפוך את הנתח ולצרוב חצי שעה נוספת

להנמיך את  חום התנור  ל 160 מעלות ולכסות  את התבנית 3 פעמים ולאפות 3 שעות

לבדוק עם הבשר רך

להגיש חם עם פירה ועם הרוטב שנוצר בתבנית


פילה ברמונדי במרינדת לימון ויין לבן

מצרכים

8 פילטים של דניס

למרינדת האפיה

3 שיני שום 

1/2 צרור פטרוזליה קצוצה

1/2 כוס שמן

1/2 כוס יין לבן

מיץ מלימון

1 כפית מלח 

מעט פלפל שחור גרוס טרי

אופן ההכנה

את מצרכי המרינדה  מערבבים לבלילה אחידה

טועמים ומתקנים תיבול

שופכים מעל הדגים ומערבבים היטב

אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כ חצי שעה או עד להשחמה











עוד כתבות שיעניינו אותך

השיעור המלא

להיוולד מחדש: רוצים לחזור לנקודת ההתחלה?

הרב יוסף יצחק ג'ייקובסון
תיעוד מהאירוע

צפו: נתניהו לסוכני המוסד: "יש לכם פה ביפרים?"

שלמה ריזל
טור מרתק

הרעלת מזון באומן ונפטר מונח במשאית הקירור של הסלטים

מאיר רובינשטיין
מגן איתן

לייזר ב-100 קילוואט שמפיל מל"טים בעלות דולרים בודדים

קובי פינקלר
סמוך לכלא הצבאי

דרמה של ממש: המוחים הצליחו לשחרר עריק שהובא למעצר

נתי קאליש
טרור מגזרה נוספת

נהג משאית 'סיוע' ירדני פתח באש: 2 נרצחו במעבר אלנבי

קובי פינקלר
צפו

לקראת פתיחת השגרירות בירושלים: ראשי הממשלות נפגשו

שלמה ריזל
"פה כדי להישאר"

צפו: השגריר האקבי הוכתר כ'אזרח כבוד' בשומרון

נתי שולמן
מסכמים שנה

אל תחמיצו: הפלייליסט מתקן את כל שבתות השנה

אלי ממונסי
אדון הסליחות

צפו בתיעוד המרגש: 50 אלף איש ברחבת הכותל המערבי

אבי יעקב
כך זה נראה

צווי הריסה למטוס החגיגות הפלסטיני בשומרון

אבי יעקב
בדומה לאביו זצ"ל

צפו: המסוק של הגר"י יוסף בדרך לעצרות הסליחות

נתי קאליש
המסורת ממשיכה!

קובי ברומר וישיבת אורייתא נוקדים בקומזיץ רביעי

אליעזר חסיד
'ויחזור לתלמודו'

אחרי שעתיים: הפגנות הפלג הסתיימו; הכבישים נפתחו

פנחס בן זיו
לצפייה מלאה

ימים נוראים או ימים נחמדים? הצטרפו לשיחת הכנה מרתקת

יענקל'ה פרידמן
מפתיע?

צפו: דורבן תועד יוצא מהמחילה בספארי

קובי פינקלר
אל תחמיצו

הצטרפו לשידור: מתכוננים ליום הדין עם אמן הרגש החסידי

קובי ברומר ומנדי וייס
רגע לפני סיום השנה

מרדכי בן דוד משיק סינגל מרגש • "וכל באי עולם"

אליעזר חסיד
צפו

התמרון בעיר עזה מתרחב; צה"ל מפרסם תיעוד

קובי פינקלר
תיעוד מרטיט

גזירת הגיוס: המקובל פרץ בבכי במהלך הברית; צפו

נתי קאליש