משרד האוצר ומשרד החקלאות וביטחון המזון הודיעו על צעדים משמעותיים להבטחת אספקה סדירה של ביצים לקראת חג הפסח. במסגרת זו, הוגדלו מכסות הייבוא של ביצים בפטור ממכס, במטרה למנוע מחסור במוצר בסיסי זה בתקופת שיא הביקוש.
כמדי שנה, בשל העלייה המסורתית בביקוש לביצים בחודשים ינואר-אפריל, פתח משרד החקלאות מכסה פטורה ממכס ליבוא של 105 מיליון ביצים לקראת החג. עד כה יובאו לישראל כ-40 מיליון ביצים, אך אתגרים גלובליים מחייבים נקיטת צעדים נוספים.
המהלך נובע מההתפרצות המתמשכת של שפעת העופות בארה"ב ובאירופה, לצד עלייה עולמית במחירי הביצים. כתוצאה מכך, משרדי הממשלה נערכים בצורה מיוחדת להבטחת אספקה סדירה לחג.
עוד באתר:
לאור המחירים הגבוהים בשוק העולמי, ומאחר שמחירי הביצים בישראל נמצאים תחת פיקוח ומוגבלים, פרסם משרד החקלאות נוהל "מדפים מלאים" - מהלך שמטרתו להבטיח את היבוא המשלים עד לערב החג.
הנוהל נועד לשמור על מדפים מלאים ואספקה רציפה, מבלי להעלות את המחירים לצרכן, כלומר ללא הוצאת המוצר מפיקוח מחירים. באמצעות הנוהל, תינתן תמיכה להשלמת הפער בעלות היבוא בהשוואה למחיר המפוקח בארץ.
במשרד החקלאות וביטחון המזון מדגישים כי, בהתאם לתחזיות האספקה וההתארגנות המהירה, לא צפוי מחסור במדפים. גורמי המקצוע במשרד ממשיכים לעקוב באופן שוטף אחר מצב השוק, על מנת להבטיח אספקה סדירה של ביצים לציבור ושמירה על יציבות המחירים.
