עליית מחירים נוספת בדרך: ועדת המחירים המשותפת למשרד החקלאות ולמשרד האוצר הודיעה כי מוצרי החלב שבפיקוח יתייקרו בשיעור של 1.05% החל מה-1 במאי 2026. מנגד, מחירי הביצים יישארו ללא שינוי.
ההתייקרות תחול על שורה של מוצרים בסיסיים, בהם חלב טרי, גבינות ושמנת. בין היתר, מחיר חלב 3% בשקית ליטר יעמוד על 6.41 שקלים, בעוד חלב בקרטון יגיע ל-7.35 שקלים. גבינה לבנה 5% תימכר בכ-5.87 שקלים, ושמנת מתוקה תעמוד על 7.64 שקלים לקרטון.
עוד באתר:
לפי נתוני הוועדה, העלייה במחירים נובעת בעיקר מרכיב רטרואקטיבי של כ-1.28%, לצד התייקרות במדדים מרכזיים: מדד המחירים לצרכן עלה בכ-2%, ומדד השכר בכ-0.9%. עם זאת, ירידה במחיר החלב הגולמי בכ-0.6% סייעה למתן את העלייה הכוללת.
המנגנון הקובע את המחירים פועל באופן אוטומטי, בהתאם לנוסחה המשקללת את עלויות הייצור והתשומות, ללא צורך בהחלטות פוליטיות. בכל שנה, בתחילת אפריל, נבחנת רמת המחירים, והעדכון נכנס לתוקף בחודש מאי.
בממשלה מדגישים כי השיטה נועדה לאזן בין האינטרסים של הצרכנים לבין אלו של היצרנים והמחלבות. עם זאת, עבור הציבור הרחב, המשמעות ברורה: גם אם מדובר בעלייה מתונה יחסית, היא מצטרפת לגל התייקרויות רחב יותר ביוקר המחיה.
