משרד משרד החקלאות וביטחון המזון הכריז על תוכנית חדשה לחיזוק ענף הדיג הישראלי, במסגרתה יוקצו כ-800 אלף שקלים לטובת רכישת ציוד קירור מתקדם עבור ספינות דיג הפועלות בים התיכון, בכנרת ובמפרץ אילת. במשרד מקווים כי המהלך יסייע לשפר את איכות וטריות הדגה המקומית ואת תנאי העבודה של הדייגים.
התוכנית, שמקודמת על ידי אגף הדיג במשרד, מיועדת לסייע לבעלי כלי שיט להצטייד במערכות קירור ובציוד מתקדם לשמירה על הדגים מיד לאחר העלאתם לספינה. לפי אנשי המקצוע במשרד, שמירה על שרשרת קירור רציפה כבר בשלב הדיג היא מרכיב מרכזי בהבטחת איכות התוצרת ובצמצום אובדן ופחת.
במשרד החקלאות מעריכים כי הכנסת ציוד מתקדם לספינות תאפשר לדייגים להגדיל את הערך הכלכלי של השלל ולשפר את יכולת ההתמודדות שלהם בשוק המקומי. בנוסף, המהלך אמור לעודד שימוש בשיטות עבודה יעילות ומודרניות יותר, שיתרמו ליציבות הענף ולחיזוק מעמד הדייגים בישראל.
עוד באתר:
ד"ר דוד אסף, סמנכ"ל בכיר לניהול משאבי סביבה במשרד החקלאות וביטחון המזון, אמר כי מדובר במהלך משמעותי לחיזוק הייצור המקומי: "משרד החקלאות וביטחון המזון ממשיך לפעול לחיזוק הייצור המקומי ולביסוס ביטחון המזון של מדינת ישראל". לדבריו, ההשקעה בציוד המתקדם תסייע לשמור על איכות הדגים כבר מרגע הדיג ותתרום לחיזוק התחרותיות של ענף הדיג הישראלי.
