לקראת ליל ראש השנה הבעל"ט, מפרסמים רבני העיר בני ברק, הגאון רבי שבח צבי רוזנבלט והגאון רבי חיים יצחק אייזיק לנדא, מודעה והנחיות מפורטות לציבור הרחב בנוגע לזהירות ולבדיקה הנדרשת במאכלי ה'סימנים', במטרה למנוע מכשול של אכילת חרקים ותולעים בחג. במודעה המיוחדת שיצאה מטעם רבני העיר מפורטות ההוראות המדויקות עבור כל אחד ממאכלי ה'סימנים'.
בנוגע לרוביא, מציינים הרבנים כי ברוביא מיובשת מצוי נגיעות בתולעים קטנים ונדרשת מומחיות לבדיקתה, בעוד שברוביא טרייה הנמכרת בחנויות הירקות שבהשגחה, הבדיקה קלה בדרך כלל ודומה לבדיקת שעועית טרייה. בסלק עלים נפסק כי יש לקנות רק מגידול מיוחד שעבר בדיקה מדגמית ממתולעים המשווק בחנויות שבהשגחה, ולנקות במים בשפשוף כפי ההוראות שעל השקית. לגבי תמרים, יש לחצות את התמר לשניים, להוציא את הגלעין ולבדוק את הפנים כנגד האור מחשש תולעים, כאשר על התמרים הצהובים מזן 'בהרי' ניתן לברך 'שהחיינו'. כמו כן, בערך רימונים הוזכר כי מצוי איסור ערלה גם במטעים ותיקים, ולכן יש לקנות רק בחנויות שבהשגחה.
הנחיות מפורטות ניתנו לגבי ירק הלוף (כרתי / פרסה). בגידול מיוחד יש לקנות בחנויות שבהשגחה ולנקות במים בשפשוף. לעומת זאת, בגידול רגיל הירק נגוע מאוד בחרקים קטנים ושטיפה חיצונית אינה מועילה. על כן יש לחתוך את העלים הירוקים כ-4 ס"מ מהחלק הלבן ולא להשתמש בהם, להסיר את השכבה החיצונית הראשונה, לחצות את החלק הלבן לכל אורכו ולהפריד לגלדים בודדים. לאחר מכן יש להשרות במי ניקוי כ-3 דקות, לשטוף יסודית תחת זרם מים ולבדוק מול האור.
עוד באתר:
באשר לדגים, מבהירים רבני העיר כי בראשי דג סלמון יש חשש של טפילים ותולעים, ואילו בראשי דג קרפיון המשווקים בחנויות שבהשגחה אין חשש תולעים. בתפוחי עץ צוין כי בכל התפוחים המשווקים בחנויות שבהשגחה אין חשש בדונג המרוח על גבי הירק והפרי.
רבני העיר חותמים את מכתבם בברכת "כתיבה וחתימה טובה, ויהי רצון שנזכה להיכתב ולהיחתם בספרן של צדיקים גמורים".
