בתוכנית 'שמור וזכור', נשאל הרב אברהם יוסף על שימוש במיקרוגל משותף במקום עבודה, שבו משתדלים לשמור על כשרות אך עובדים במקום גם אנשים שאינם מקפידים, ואף גויים אוכלים במקום. השאלה התעוררה לאחר שאחד העובדים ראה עובד שאינו יהודי מחמם במיקרוגל אוכל שלא היה ידוע אם הוא כשר.
תשובתו של הרב הייתה נחרצת: "בכל מקומות עבודה שלא כולם, ממש כולם, מקפידים על כשרות, אין אפשרות להשתמש באותו מיקרוגל אף פעם". הרב הבהיר כי דבריו מתייחסים גם למצב של ספק, ולא רק כאשר ידוע בוודאות שחיממו במיקרוגל מאכל אסור.
בהמשך הרחיב הרב על מעמדה של הכשרות, במקום שאין בו תעודה מוסמכת. לדבריו, "הרבנות הראשית היא המוסמכת לתת כשרות בכל מקום", והרבנות המקומית היא שמעניקה את התעודה בפועל. "אם יש תעודה במקום, אני יודע שהמקום כשר. אם אין תעודה במקום – המקום הוא לא כשר".
עוד באתר:
הרב סיפר גם על מקרה של בעל קייטרינג ירא שמיים, אך אינו מחזיק בהשגחה או אישור מהרבנות. לדבריו, הוא עצמו נהג לעלות לבתי הכנסת ולהזהיר את הציבור מפני רכישת המזון ממנו: "אני עולה לבתי הכנסת, אחד לאחד, ומכריז עליו, אסור לקנות ממנו – נבלות וטרפות". הרב הסביר כי אילו הרב המקומי היה בודק את העסק ומאשר שהכול נעשה כנדרש, ואף ממנה משגיח במקום, היה ניתן להעניק לו אישור. "אבל הוא לא בא לבקש רשות מהרבנות", אמר הרב, והוסיף כי אין לבעל העסק סמכות לקבוע בעצמו שהוא פטור מהפיקוח.
האזינו לשיחה המלאה מתוך התוכנית 'שמור וזכור' ב'קול חי':
