בתוכנית 'שמור וזכור' עם הרב אברהם יוסף, התייחס הרב לשאלה מעשית מהאתר: האם מותר להניח בשבת בבוקר על הפלטה עוף עם רוטב, כאשר הרוטב נקרש במקרר. תשובתו הייתה חד-משמעית: "אסור. לא ספרדים ולא אשכנזים, אין שום הבדל – אסור. כי הרוטב חשוב לא פחות מהעוף".
הרב הסביר כי למרות שהרוטב נראה לאחר הקירור כמו דבר יבש, מבחינה הלכתית הוא עדיין נחשב לח. לכן, מדובר בבישול אחר בישול בלח, ואין לחמם אותו בשבת. "הקרישה לא מחשיבה את זה כרגע כיבש, אפילו שלפנינו זה נראה כזה כמו יבש, עדיין זה נקרא לח, ואסור לחמם דבר כזה".
בהמשך התייחס הרב למי שסומך על דעת הרמב"ם שאין בישול אחר בישול בלח. לדבריו, בארץ ישראל יש ללכת אחר פסקי מרן השולחן ערוך, שהוא מרא דאתרא: "להקל נגד מרן אי אפשר, להחמיר על דברי מרן אפשר". לכן, אין לחמם גם מרק שנקרש, או עוף שיש בו רוטב שנקרש.
עוד באתר:
עם זאת, ישנה אפשרות להקל לחמם באמצעות גוי. מאחר שהאוכל מבושל כל צורכו, ואין כאן איסור בישולי גויים, ניתן לומר לגוי להניח את המרק על הפלטה. לדבריו, ניתן לסמוך במקרה זה על הראשונים הסוברים שאין בישול אחר בישול גם בלח, ולכן "גם בראש השנה כמו כל השבתות בשנה מבקשים מעובד זר שיניח את המרק על גבי הפלטה".
האזינו לדברים המלאים מתוך התוכנית 'שמור וזכור' ב'קול חי':
