ספינג' אבנר בן גיאת

צורוס- סופגניות ספרדיות

מצרכים

1 כוס מים

100 גר'  מרגרינה

3 כפות סוכר

1/4 כפית מלח

1 כוס קמח- 150 גר'

3-4 ביצים

שמן לטיגון עמוק

1/2 כוס סוכר לציפוי

אופן ההכנה

בסיר שמים מים חמאה סוכר ומלח ומביאים לרתיחה

מוסיפים את הקמח ומערבבים לקבלת בצק

מסירים מהאש ומעבירים לקערת המקסר עם מלוש הגיטרה

מעבים מעט לצינון הבצק

מוסיפים ביצה ומערבבים להטמעת הביצה מוסיפים כך את 3 הביצים ומעבדים לבצק חלק

אם הבצק עדין יבש מוסיפים ביצה נוספת

מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנטר משונן ומזלפים מקלות בגודל הרצוי וחותכים עם סכין

מטגנים עד להשחמה מוצאים לנייר סופג ומצפים בסוכר גבישי

מגישים עם רוטב שוקולד

ספינג מרוקאי

מצרכים

600 גר' קמח לחם

25 גר' שמרים קוביה

80 גר' סוכר-1/2 כוס

10 גר' מלח-1 כפית

2 ביצים

1 כוס מים – 250 מ"ל

100 מ"ל מיץ תפוזים

150 מ"ל שמן קנולה

אופן ההכנה

מכינים בצק מכל המצרכים עיבוד כ 7 ד'

מכסים ומתפיחים כשעה

מוציאים אוויר ומתפיחים כשעה נוספת

מחממים שמן לדרגת בעבוע עדין סביב כף עץ

משמנים את הידיים ולוקחים פיסות מהבצק יוצרים חור במרכז ומטגנים כ 2 ד' מכל צד או עד להזהבה עדינה

מוציאים לנייר סופג ומצפים בסוכר











עוד כתבות שיעניינו אותך

מופע טבע מרהיב

חגיגה לעיניים: מיליוני ציפורים הגיעו לאגמון

קובי פינקלר
'הקול החדש' רשמית

סינגל בכורה: אלחנן ענבל מרגש עם "ממעמקים"

אליעזר חסיד
כך זה נראה

צפו: מגדל ששימש את חמאס למעקב אחר החיילים - הופצץ

קובי פינקלר
השלכות הלחימה

נתניהו מכחיש בידוד מדיני: "פרצנו את המצור הזה"; צפו

שלמה ריזל
הרוחץ דיווח

דרמה בכנרת: רימון חלוד נחשף בין הסלעים ופוצץ

אלי יעקובוביץ
צפו בתיעוד

במבצע ממוקד: 11 מחבלים חוסלו במנהרת טרור בבית חאנון

קובי פינקלר
צפו בדברים

הגרמ"ה לעשירי לונדון: "אנחנו מבקשים דבר מאוד קשה"

נתי קאליש
תיעוד

"פעולות מסמרות שיער": ישיבת ממשלה בבסיס סודי

שלמה ריזל
הלם בעולם המוזיקה

שלום וגשל מודיע על צמצום משרדו ופרידה מענקי הזמר. צפו

אליעזר חסיד
כך זה נראה

צפו: המגדל הופל באמצעות תקיפה מדויקת

קובי פינקלר
צפו בתיעוד היירוט

שוב זה קורה: כטב"ם חדר מדרום, שיבושים בנמל התעופה

קובי פינקלר
תיעוד מבית הנגיד

"אנא, אל תסגרו את הישיבות": הגר"ד לנדו זעק בלונדון. צפו

אלי יעקובוביץ
אל תמהרו להאשים

"אני האבא ששכחתי את בתי" • הפוסט של ניסים בוארון

אלי יעקובוביץ
קאבר

מחילה • הקליפ החדש של שי וינר

אליעזר חסיד
צפו בתיעוד

זעם בעיר החרדית: גם האמבולנסים תקועים בפקק האינסופי

שמעון כץ
תיעוד מרטיט

הצדיק הזדעק באמצע סליחות: "איך בעהט דיר טאטע"

פנחס בן זיו
בוגר 'הקול החדש'

זאבי קמיאנסקי בסינגל קליפ חדש • לדחוף חזק

אליעזר חסיד
צפו

תיעוד מלב העיר עזה: מטוסי חיל האוויר השמידו רבי קומות

קובי פינקלר
נשנקה בבכי

אלמנתו של ר' לוי יצחק הי"ד בראיון ראשון: "היה מושלם"

אבי מימרן
מנוחה נכונה

אחרי 6 שנות היעדרות: סוף עצוב לחיפושים

אלי יעקובוביץ