קרניבל פרות יבשים בעוגה אחת שווה

חגיגות טו בשבט התחילו רשמית.

מה יותר כיף מלהכין עוגה עמוסה כל טוב להנאת כולם.

קבלו עוגת פירות יבשים מצוינת מבית ביגה

מרכיבים: ( שתי עוגות אינגלישקייק)
• 350 גר' חמאה
• 600 גר' סוכר לבן
• 300 גר' ביצים (6 ביצים גדולות)
• 500 גר' קמח
• 3 כפיות א. אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 450 גר' יוגורט/ שמנת חמוצה
• 5 גר' קינמון טחון
• 50 גר' שזיף מיובש
• 50 גר' אגוזי מלך
• 50 גר' משמש
• 50 גר' חמוציות
• 50 גר' צימוקים
(אפשר להחליף את הפירות והאגוזים בפירות אחרים שאוהבים)

עוד באתר:

כך מנהלים מדינה?

הציטוטים מהקבינט: "אתה רוצה לנהל? תהיה ראש ממשלה"

פנחס בן זיו

אסון בירושלים

שייח ג'ראח: בן 50 קפא למוות בשלולית ברחוב

אבי יעקב

חגיגות 'יום ההצלה'

זוהראן ממדאני חגג עם החסידים, בבית הלבן שלחו מכתבים

נתי קאליש

ראויים להוקעה

קשה לצפייה: שני צעירים נאשמים בתקיפת מנקה רחובות

גדי פוקס

אופן ההכנה:
מקציפים עם וו גיטרה חמאה, סוכר, קינמון עד שהחמאה מתרככת מוסיפים את הביצים בהדרגה כל פעם ביצה עד להתמזגותה בבלילה. מערבבים אבקת אפייה וסודה לשתייה עם שליש מכמות הקמח מערבבים ומוסיפים חצי מכמות היוגורט/שמנת חמוצה, לאחר ערבוב נוסף מוסיפים עוד שליש מהקמח מערבבים. מוסיפים לבלילה את שאר היוגורט/שמנת חמוצה ושארית הקמח עם הפירות היבשים ומערבבים היטב.

מעבירים לשתי תבניות אפייה אופים 35-40 דק' ב-180 מעלות.

על מנת לבדוק אם העוגה מוכנה יש לנעוץ בה סכין או קיסם במידה ויצא נקיה ללא תערובת הבלילה העוגה מוכנה.

בתאבון!