בראוניז

קינוחי חג הפסח מעלים סימני שאלה רבים כגון: באילו מנות ניתן להמיר את הקמח לסוג אחר? לאיזה סוג כדי להמירו על מנת שטעם המנה יישאר קרוב למקור? וכמובן שאלת השאלות אילו מרכיבים יכבידו באופן זעום על קיבתנו,

לכן כאשר מחליטים להמיר מתכון רצוי לבחור במתכונים שהמרכיב העיקרי שלהם אינו מתבסס על קמח, לבחור בתחליף שאינו דומיננטי בטעמו או לחילופין שישתלב היטב אם שאר המרכיבים ולבסוף השתדלו לשלב את הארוחה עם ירקות רבים בעלי סיבים תזונתיים שיעזרו לעיכול.

בראוניז כשר לפסח באדיבות רשת ביגה

מרכיבים (12 בראוניז גדולים): 
400 גר שוקולד
400 גר חמאה
550 גר ביצים
400 גר סוכר
50 גר קמח תפוח אדמה
50 גר קוקוס לבן
50 גר אבקת שקדים
10 גר אבקת אפייה
50 גרם אגוזי מלך

אופן ההכנה:
מרתיחים מים בסיר ולאחר רתיחה מניחים סיר נוסף מעליו בתוך הסיר העליון ממסים שוקולד וחמאה .

בקערה נפרדת מערבבים סוכר וביצים.

כשהחמאה והשוקולד מומסים לגמרי ועדין חמים מערבבים את השוקולד לתוך הביצים ובוחשים היטב.

מוספים את הקמח תפוח אדמה, קוקוס אבקת שקדים ואבקת אפייה בוחשים היטב יוצקים ל2 תבניות של אינגלייש קייק.

מפזרים שברי אגוזים

אופים כ40 דק בטמפ' של 165 מעלות.

בתאבון!!!











עוד כתבות שיעניינו אותך

ר' שלום בער באומן

היסטורי: ראש הישיבה הליטאי השתתף במניין החסידי

נתי קאליש
הזוי

רוכב השתולל עם אופנוע, השוטרים נדהמו מגילו

שניאור כהן
מי יחיה ומי ימות

תעלומה באומן: אב לשבעה ילדים אותר ללא רוח חיים ביער

נתי קאליש
פרטים חדשים

ישראל הציעה להיכנע, כ-50 מחבלי חיזבאללה סירבו וחוסלו

קובי פינקלר
הטביע חותם

בליל ראש השנה: ניצול השואה הלך לעולמו בגיל 107

אלי יעקובוביץ
"בסוף כולם יהיו ברסלב"

היסטורי: ראש הישיבה הליטאי ישהה באומן בראש השנה

נתי קאליש
מצב רגיש

בעקבות תקיפת הרכבת: צפי לשיבושים ברכבות חזור מאומן

נתי קאליש
אחרי ימים של חיפושים

במהלך ראש השנה: אותרה גופתו של לוחם הימ"מ בחוף

קובי פינקלר
תפסו את עצמם

ינון מגל: "קידמתי גיוס חרדים – עכשיו יש לי שאלות"

קובי סגל
תחקיר 'ניו יורק טיימס'

מאחורי גבם של הבכירים: המרד בצמרת האיראנית נחשף

יוני שניידר
חילוץ מורכב

בית שמש: בן 11 קפץ בטרמפולינה ועף על גג

קובי סגל
התפללו לרפואתו

דרמה בקניון: בן 13 התמוטט ללא דופק וחזר לחיים

אבי יעקב
מתח שיא

לקראת פסגת טראמפ–שי: החשיפה שמסעירה את וושינגטון

שלמה ריזל
מצמרר

הפעם האחרונה שר"ה חל בשבת ולא תקעו בשופר

ישראל מאיר
לרגל השנה החדשה

ישי ריבו וזושא בשיר חדש: "דרך העושים מאהבה"

אליעזר חסיד
חרדה בחדר

הבכי החריג של זקן הפוסקים: "המצב הוא מר, מר, מר". צפו

נתי קאליש
חודר מערכות הגנה

הנשק שביקשה איראן מרוסיה לשימוש נגד ישראל

שלמה ריזל
טרגדיה בערב ראש השנה

הגיעו לאחל "שנה טובה" וגילו ששכנם נפטר ימים קודם

קובי אליה
מסירות נפש

הכרטיס היקר ביותר לאומן: זהו המחיר לכיוון אחד

נתי קאליש
המבט של ר' יונה

"רבי נחמן משך את הגרש"ב סורוצקין מהפיאות - לאומן"

נתי קאליש וקובי סגל