מתכון: לחמניות יוגורט בטעם שום

זמן עבודה: 15 דק'

זמן הכנה: שעה ורבע

כמות מנות: 20 יחידות

עוד באתר:

תימן, עזה ולבנון

תיעוד: מטוסי הקרב ממריאים לתקיפה בנמל חודידה

קובי פינקלר

מגן איתן

לייזר ב-100 קילוואט שמפיל מל"טים בעלות דולרים בודדים

קובי פינקלר

"תרי בדחי"

"פריצה בלתי חוקית": אורח מפתיע אצל מני ואפי

פנחס בינדר

מסכמים שנה

מסע מיוחד במינו: כשמעגל השנה פוגש את הזוגיות

הרב אריה אטינגר

רמת קושי: בינונית

רכיבים:

500 גרם קמח לבן מנופה

2 גביעי יוגורט מולר נטורל 2.8% (כל גביע 150 גרם)

100 גרם חמאה צהובה מולר בטעם שום

כף גדושה שמרים יבשים

כף מלח

כף סוכר

1/2 כוס חלב

מרכיבים להשלמה:

ביצה טרופה

2 כפות שומשום לבן

אופן ההכנה:

1. מכניסים את כל המרכיבים לקערת מיקסר עם וו לישה
2. לשים למשך כשמונה דקות עד לקבלת בצק רך וחלק
3. מכסים ומתפיחים למשך כשעה
4. מוציאים את הבצק למשטח עבודה משומן ויוצרים כ- 20 עיגולים קטנים
5. מסדרים את עיגולי הבצק בתבנית אפיה, מורחים מעל ביצה ומפזרים מעט שומשום
6. אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך כ-15 דקות או עד אשר הלחמניות מזהיבות.

בתיאבון!