מתכון: לחמניות יוגורט בטעם שום

זמן עבודה: 15 דק'

זמן הכנה: שעה ורבע

כמות מנות: 20 יחידות

עוד באתר:

סוחף ומרגש

מתוך המופע: שמוליק סוכות בביצוע לייב "רואה אותי"

אליעזר חסיד

האודישן המלא

אח של: אלדד טסה הציג את לחנו "עד שהלב יגיע"

המלחינים

הפיגוע בעמקים

כתב אישום: הרוויח 700 שקל ליום ורצח את שמשון ואביב

קובי פינקלר

הקריאה מעוררת הזמן

מכת מצרים? צפו: האדמה פערה את פיה ובלעה חנויות

אבי יעקב

רמת קושי: בינונית

רכיבים:

500 גרם קמח לבן מנופה

2 גביעי יוגורט מולר נטורל 2.8% (כל גביע 150 גרם)

100 גרם חמאה צהובה מולר בטעם שום

כף גדושה שמרים יבשים

כף מלח

כף סוכר

1/2 כוס חלב

מרכיבים להשלמה:

ביצה טרופה

2 כפות שומשום לבן

אופן ההכנה:

1. מכניסים את כל המרכיבים לקערת מיקסר עם וו לישה
2. לשים למשך כשמונה דקות עד לקבלת בצק רך וחלק
3. מכסים ומתפיחים למשך כשעה
4. מוציאים את הבצק למשטח עבודה משומן ויוצרים כ- 20 עיגולים קטנים
5. מסדרים את עיגולי הבצק בתבנית אפיה, מורחים מעל ביצה ומפזרים מעט שומשום
6. אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך כ-15 דקות או עד אשר הלחמניות מזהיבות.

בתיאבון!