דגי הטונה בהם משתמשת סטארקיסט למוצריה הינם דגים מסוג טונה סקיפג'ק וילופין בלבד, שנמצאים בלב האוקיינוס, רחוק עד כמה שניתן מזיהומים ומפעילות תעשייתית, ואשר נהנים מתנאי גידול דגה טבעיים.
החלק של הטונה בו משתמשת סטארקיסט במוצריה הוא נתחי הפילה בלבד – החלק האיכותי ביותר של דג הטונה. הפילה של הטונה מפולט באופן ידני ונקי מחומרים זרים, כגון: עצמות, עור, קשקשים וכלי דם.
קופסאות הטונה אינן מכילות חומר משמר, ותהליך השימור הינו טרמי בלבד. הקופסאות נסגרות הרמטית ומעוקרות בטמפרטורה גבוהה, בה מושמדים כל החיידקים. תהליך זה מבטיח סטריליות מסחרית כל עוד הקופסא לא נפתחה, ומאפשר לאחסן את המוצר בטמפרטורת החדר ללא קירור וללא חומר משמר מספר שנים.
עוד באתר:
לצד ההקפדה על איכות הטונה, מקפידה סטארקיסט גם על תהליך ייצור מפוקח ברמה הגבוהה ביותר. כמותג בעל סטנדרטים בינלאומיים, חברת סטארקיסט הינה היחידה בארץ אשר דואגת לפיקוח צמוד בזמן הייצור בחו"ל תוך הקפדה על איכות חומר הגלם, וכך היא מבטיחה איכות מרבית במוצריה.
בקרת האיכות של סטארקיסט מתחילה כבר אצל יצרני חומרי הגלם, שם המוצר נבדק באופן שוטף במעבדות היצרנים. כך מבטיחים בסטארקיסט כי רק מוצרים איכותיים נשלחים לתהליך הייצור של הטונה האיכותית ביותר.
