מאפים

אופים לשבת: מתוק או מלוח? תחליטו אתם

בתכנית 'ניחוחות שבת' הגישה השפית מירי זורגר ארבעה מתכונים לאפייה מוצלחת | כשאתם ניגשים לאפות תמיד יש את ההתלבטות והחשש מה להכין ואיך זה ייצא, בדיוק לשם כך מגישה זורגר מתכונים קלים ומיוחדים שיקלו עליכם את ההתלבטות וההכנה | בתיאבון

יונתן

מנחם ומפנק: מאפה שמרים במילוי שווה במיוחד

כשמכינים את המאפה הזה מתנצלים מראש לכל אלו שבדיוק התחילו דיאטה, אופים אותו בזהירות ומניחים על מגש בכבוד הראוי לו • קחו בחשבון שאם תשאירו אותו לבד תפרדו ממנו במהירות ותשארו רק עם המגש

אתי קצבורג

מתכון – לחמניות עם גבינה ושום

רכיבים לבצק: 2 וחצי כוסות קמח 2 כפיות אבקת אפיה כפית מלח 3 כפות שמן 1/2 חב' חמאה חתוכה לקוביות 1/2 כוס חלב קר 2 ביצים כוס מלאה עם גבינה צהובה מגורדת     רכיבים לציפוי: חב' חמאה 100 גרם כף שום כתוש כפית אורגנו יבש 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור גרוס אופן […]

השף משה גולדיס - בית ישראל

ניחוחות השבת • מאפה חצילים וגבינות

ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מוסיפות לך, הצעה להגשה, לכבוד השבת.

יוסי ברויער

מתכון מיוחד • גביניות קמח אוסם

מצרכים 1 ק"ג קמח שמרים של אוסם 1 חב גבינה 9 אחוז 200 גר' חמאה 1 שמנת 1/2 כוס סוכר 1/2 כפית מלח 2 כוסות חלב מלית 2 גבינה כחושה 2 כוסות אבקת סוכר 1 שקית אינסטנט וניל 2 ביצים 1 חב חמאה מומסת להברקה 1 ביצה טרופה   אופן ההכנה הכיני בצק מהמצרכים הנל […]

מירי זורגר

שושני גבינה וצימוקים לשבועות

חג השבועות מתקרב והמטבח כולו נצבע בלבן של גבינות ומאכלי חלב טעימים ומרגשים. קבלו מתכון טעים במיוחד לשושני גבינה ממטבחו של שף הבית של "שמרית" סטפן לייק שכבר הביא לנו מתכונים טעימים ומשובחים, בתיאבון!

המתכון באדיבות: שמרית

פוקצ'ה

מתכון למשימת הכנסת אורחים, פוקצ'ות אישיות, מהירות הכנה ונהדרות לאירוח. את הבצק מכינים מראש ואופים אותן כשהאורחים מגיעים כך שהן מוגשות חמות ומדיפות ניחוח מדהים. מאת: מירי זורגר מצרכים לבצק: קילו קמח מלא 25 גרם שמרים 100 גרם חמאה מומסת מלח ופלפל (כפית וחצי מלח) 3-4 כוסות מים פושרים 3 כפות סוכר או כמו סוכר […]

אסתי חדד

טבעות בצק שמרים במילוי פטריות, גבינות וזיתים

מאת: מלכה חיון מתכון זה משלב את החלבונים ואת הפחמימה שתמיד נמצאת על יד. בנוסף לטבעות הבצק אני מגישה פלטות שעליהם מבחר גבינות קשות, צלוחיות עם מטבלים שונים וכמובן גם צלחת של ירקות חתוכים לרצועות או כסלט מתובל. המצרכים: לרוטב: 50 גר חמאה 2 כפות קמח 1 כוס חלב חצי מיכל שמנת מתוקה למלית: שמן […]

אסתי חדד

שבלולי מאפה גבינות • המתכון המנצח ב'משימה החשובה'

מאת: אתי שקלים בחרתי להגיש את המתכון לאחותי היקרות רעות ובתאל, שהן כמו המתכון, שופעות נדיבות וטוב לב, ומלאות בהפתעות טובות. מצרכים: לבצק: קילו קמח 3 כוסות מים חמימים חצי כוס שמן כוס סוכר 2 כפות שמרים כפית מלח למילוי: רבע כוס שמן זית 4 כפות רוטב פסטו גביע קוטג'-תנובה 200 ג' גבינה צהובה מגורדת- […]

אסתי חדד

עוד כתבות שיעניינו אותך

חולייה גדולה ומחומשת

תקרית חמורה: 12 מחבלים הניחו מארב ותכננו לבצע חטיפה

שמעון כץ
שינוי כיוון

סמוטריץ': "לא יהיה יותר משא ומתן עם חמאס על חטופים"

אבי יעקב
צפו בדברים

מרן לאברכים: "מתחילים לזלזל במנהגים ונהיים רפורמים"

נתי קאליש
גלריית ענק

כינוס היסטורי: "רוצים להשמיד אותנו; למסור את הנפש"

נתי קאליש
בעקבות הראיון ב'קול חי'

הרצוג נגד השר אליהו: "שיחשוב טוב מה יוצא לו מהפה"

אלי יעקובוביץ
תקרית חריגה

עובד ב'תנ"כי' ננשך בצווארו ע"י נמר; מצבו אנוש

פנחס בן זיו
מזעזע

האסון בתנכ"י: הותר לפרסום שמו של העובד שנהרג

פנחס בן זיו
דברים נחרצים

הגר"ד לנדו לאברך שקיבל צו גיוס: "לא ללכת בשום אופן"

אלי יעקובוביץ
צפו

"173 קמ"ש? אין מצב בחיים שנסעתי במהירות כזאת"

אבי יעקב
צפו

"גנב, גנב": השר זינק ועצר את החשוד

אבי יעקב
בהשתתפות מאות

"נרעיש עולם ומלואו": תיעודים מכינוס ראשי הישיבות

נתי קאליש
אבי אילסון מארח

איך זה התחיל? צמד 'ממתק לשבת' בשיחה מרתקת

קול חי מיוזיק
בכנס ההיסטורי

פסק הלכה מטלטל: "מותר לחלל שבת, כדי לא להתגייס לצבא"

אלי יעקובוביץ
צפו

נשיאי ארה"ב הבינו; בישראל עדיין רודפים את עולם התורה

הרה"ג מרדכי מלכא
יד קלה על ההדק

עדויות: "המשיך לירות גם אחרי שזיהה את הפצוע כיהודי"

אבי יעקב
צפו

המגיש נפגע מתגובות קוראי 'אמס'? "צביטה בלב"

פנחס בן זיו
"טרוף טורף"

טרגדיה: נקבע מותו של העובד שנטרף על ידי נמר ב'תנכ"י'

פנחס בן זיו
אחד על אחד

הרשי אייזנבך גלוי לב: "עשיתי כל טעות אפשרית"

יוסי חיים
עימותים סוערים

"מזהיר אתכם אם תישארו": פרשים דוהרים לישיבת אוריתא

פנחס בן זיו
תיעוד תת קרקעי

דרמה בקניון: הרכב חשמלי עלה באש בחניון

אבי יעקב