מתכון מיוחד • גביניות קמח אוסם

מצרכים

• 1 ק"ג קמח שמרים של אוסם
• 1 חב גבינה 9 אחוז
• 200 גר' חמאה
• 1 שמנת
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 2 כוסות חלב

מלית

• 2 גבינה כחושה
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 1 שקית אינסטנט וניל
• 2 ביצים
• 1 חב חמאה מומסת
• להברקה
• 1 ביצה טרופה

עוד באתר:

העולם דרוך

פגישה חשאית בלב איראן: רה"מ קטאר נחת לשיחות חירום

אבי יעקב

מציון תצא תורה

מוצ"ש שבת שירה: שיעורו השבועי של מרן הראש"ל

מערכת אמס

ממתק לשבת

שבת המלכה כמה טוב שבאת / פרשת בשלח

הרב נהוראי משה אלביליה

המשיכו לעקוב

מחום חריג להצפות: התחזית לשבוע הקרוב

קובי אליה

אופן ההכנה

1. הכיני בצק מהמצרכים הנל והניחי להתפחה כחצי שעה או עד שהבצק מכפיל את נפחו
2. הכיני את המלית
3. ערבבי את המצרכים טעמי ותקני תיבול
4. הכנת הכיסנים: חלקי את הבצק ל 4 ו-רדדי למרובע
5. חתכי לרבועים בגודל של כ 7 על 7 ס"מ
6. מלאי את המלית בשקית זילוף והזליפי כמות של כך אחת בכל מרכז של רבוע
7. סגרי לכוון האמצע והניחי בתבנית
8. המשיכי כך עם כל הבצק
9. הברישי בביצה טרופה
10. אפי בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להשחמה כ 30 ד'