מתכון מיוחד • גביניות קמח אוסם

מצרכים

• 1 ק"ג קמח שמרים של אוסם
• 1 חב גבינה 9 אחוז
• 200 גר' חמאה
• 1 שמנת
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 2 כוסות חלב

מלית

• 2 גבינה כחושה
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 1 שקית אינסטנט וניל
• 2 ביצים
• 1 חב חמאה מומסת
• להברקה
• 1 ביצה טרופה

עוד באתר:

מדינת אפרטהייד

"בני ערובה” ו"אנרכיה”: צביעות המשטרה נגד החרדים

פנחס בן זיו

עומקא דליבא

"נכנסתי באקראי לבית המשפט וגיליתי את הוריי מתגרשים"

אפרת ברזל

המשטרה לא מתנצלת

הזעם והסערה: שוטר שבעט היום במפגין הושעה מפעילות

פנחס בן זיו

מחאה ספונטנית

אברך נעצר בתחנת דלק: "זעקותיה קרעו את הלב"

נתי קאליש

אופן ההכנה

1. הכיני בצק מהמצרכים הנל והניחי להתפחה כחצי שעה או עד שהבצק מכפיל את נפחו
2. הכיני את המלית
3. ערבבי את המצרכים טעמי ותקני תיבול
4. הכנת הכיסנים: חלקי את הבצק ל 4 ו-רדדי למרובע
5. חתכי לרבועים בגודל של כ 7 על 7 ס"מ
6. מלאי את המלית בשקית זילוף והזליפי כמות של כך אחת בכל מרכז של רבוע
7. סגרי לכוון האמצע והניחי בתבנית
8. המשיכי כך עם כל הבצק
9. הברישי בביצה טרופה
10. אפי בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להשחמה כ 30 ד'