מתכון מיוחד • גביניות קמח אוסם

מצרכים

• 1 ק"ג קמח שמרים של אוסם
• 1 חב גבינה 9 אחוז
• 200 גר' חמאה
• 1 שמנת
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 2 כוסות חלב

מלית

• 2 גבינה כחושה
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 1 שקית אינסטנט וניל
• 2 ביצים
• 1 חב חמאה מומסת
• להברקה
• 1 ביצה טרופה

עוד באתר:

צפו

תיעוד מאיראן: כך נראה שיגור המטח לישראל

פנחס בן זיו

מתקפה נרחבת

טהרן בוערת: תאגיד השידור הותקף מהאוויר; צפו בתיעוד

שלמה ריזל

אל תחמיצו

שולמלייכם בשעה חדשה: זה מי שמגיע להתארח

קובי ברומר ומנדי וייס

במסיבת עיתונאים

ראה"מ נתניהו: "איראן מתכננת טילים לניו יורק". צפו

אלי יעקובוביץ

אופן ההכנה

1. הכיני בצק מהמצרכים הנל והניחי להתפחה כחצי שעה או עד שהבצק מכפיל את נפחו
2. הכיני את המלית
3. ערבבי את המצרכים טעמי ותקני תיבול
4. הכנת הכיסנים: חלקי את הבצק ל 4 ו-רדדי למרובע
5. חתכי לרבועים בגודל של כ 7 על 7 ס"מ
6. מלאי את המלית בשקית זילוף והזליפי כמות של כך אחת בכל מרכז של רבוע
7. סגרי לכוון האמצע והניחי בתבנית
8. המשיכי כך עם כל הבצק
9. הברישי בביצה טרופה
10. אפי בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להשחמה כ 30 ד'