השוק של יעל

חריפה וטעימה • החזרת חוזרת
חֲזֶרֶת הגינה, בניגוד למחלה, היא צמח רב-שנתי ממשפחת המצליבים. בני משפחה נוספים במשפחה זו הם: החרדל, הכרוב, הברוקולי והצנון. שמה המדעי הוא rusticana Armoracia שמשמעותו בלטינית: צנון כפרי. שורש החזרת משמש כירק או תבלין, והחל מהמאה ה-13 לספירה, בקרב חלק מקהילות יהודי אירופה, הוא מייצג את המרור בקערת ליל הסדר.

כל מה שלא ידעתם על התרד
הוא טעים כשהוא בתוך כרוכית, או כל בצק שהוא. הוא טעים בפשטידה וגם ניתן לעשות ממנו סלט טעים וירוק ואפילו מרקים. בעבר כל אם רצתה לתת לילדיה תרד, כיוון שסברו שיש בו ברזל.

השוק של יעל – הקלמנטינה
עכשיו היא עונת פרי ההדר, אבל הפעם נדבר על פרי שהוא קצת פחות אהוב עליי, מה לעשות, עניין של טעם וריח. ואהובה עליי עוד פחות, הנסיעה בתחבורה הציבורית, כשנפשו של מי מהנוסעים חשקה דווקא בקלמנטינה. ואז הריח שמתפשט בחלל האוטובוס בעיני הוא, טוב כבר הבנתם. אז מיהי הקלמנטינה שאהובה על רבים? או כמעט על כולם. […]
עוד כתבות שיעניינו אותך
המלחמה בפשעהשוטרים היו בהלם: מנהרה אותרה מתחת לבית
צפו ותתחזקוהחטוף בקריאה מרגשת: "שנתיים חלמתי להניח תפילין"
צפותיעודים מרהיבים מהרחפן: הרחובות נצבעו בשחור
אסון נוראטרגדיה בעצרת התפילה בירושלים: נער נפל מגובה ונהרג
משא חוצב להבותנאום תקיף נגד גיוס: הבמה הנפרדת של הרבנים הספרדים
תיעוד מרגשצפו: הרב ששתי רגליו נקטעו שימש סנדק בברית
בלי בושההלם ותדהמה: 'הדרך' צנזר את הגר"י יוסף
לעמוד בניסיוןמפעים: כשבעל החנות נאלץ לשרוף רבע מיליון שקל
מעורר זעםאם החטוף נגד צנגאוקר: "תואר כבוד לניבולי פה"
צפו בראיון הנדיר'שר הצללים' הדגיש: "הפכנו קטסטרופה לניצחון אסטרטגי"
זעקה נוקבת"מה קורה איתנו, למה בחורים מטפסים ומסכנים את עצמם?"
צפו בתיעודים15 קני שיגור: ממצא מטריד מזרחית לקו הצהוב
חובת קריאהלאחר המקרה המצער: כך תזהו שהילד שלכם נמצא במצוקה
המונים זועמיםכאוס בהילולת רחל אמנו: המשטרה חסמה את הכניסה לקבר
בצפון הארץצפו במרדף: נהג המשאית השתולל וברח מהשוטרים
חילוץ מורכבבן 12 התהפך עם אופניו, הכידון חדר לבטנו
"באופן אקראי"אימה בבריטניה: 9 במצב אנוש לאחר שנדקרו
זה מתקרבשמוליק סוכות בסינגל שני מהאלבום החדש: "רואה אותי"
בלחנו של משה ולדר