
ההקפדה על הכנת מצות עבודת יד מתחילה כבר בתהליך הקצירה של החיטה – תהליך ידני גם הוא.
על התהליך המיוחד שעוברות מצות היד מספר אהרון קורניצר, בעל מאפיית 'טיב המצות', לרונן גרוס בתוכנית 'ממונות'.
דייג אוהב דגים?
בחודש רגיל נמכרים בישראל 350-400 טון דגים, ובפסח 1,150 טון דגים – והקרפיונים כבר נמצאים בעמדת התגוננות לקראת החג.
רונן גרוס מראיין את יוסי יעיש, מזכיר ארגון מגדלי הדגים בתוכנית 'ממונות' על צריכת דגים בכלל ועל הקרפיון בפרט.
עוד באתר:
צילום: אריאל פלמון – קרן ויקימדיה























