נתונים חדשים מעוררים דאגה בעולם הרפואה ומצביעים על קשר ברור בין הרגלי תזונה מודרניים לבין עלייה חדה במקרי סרטן המעי הגס. לפי דיווח שפורסם ב"פוקס ניוז", המזון המתועש הנפוץ ברשתות השיווק הפך לגורם סיכון משמעותי, כאשר העלייה באבחונים ניכרת במיוחד בקרב אוכלוסייה צעירה.
המחקר מצא כי צריכה גבוהה של מוצרים כמו בשר מעובד, חטיפים ומשקאות ממותקים מעלה את הסיכון למחלה בכ-29%. במקביל, בארצות הברית הפך סרטן המעי הגס לגורם המוות המרכזי ממחלות סרטן בקרב גברים מתחת לגיל 50 – נתון שממחיש את חומרת המגמה.
המומחים מצביעים על השפעה עמוקה של רכיבים תעשייתיים על גוף האדם. "אנחנו רואים שינוי מסוכן במיקרוביום של המעי בעקבות חומרים משמרים", נאמר בדיווח. "זה כבר לא רק עניין של קלוריות – מדובר בשינוי ביולוגי של ממש שנגרם כתוצאה מהרכב המזון המודרני".
עוד באתר:
בעקבות הממצאים, גוברת הקריאה לפעולה מיידית: שינוי בהרגלי התזונה, החמרת סימון מוצרים מעובדים והקדמת בדיקות לגיל 45 ואף מוקדם יותר. המומחים מזהירים כי ללא שינוי מהותי, "המגיפה השקטה" תמשיך להתפשט ולגבות מחיר כבד מהציבור.
