מוס שוקולד. אילוסטרציה | קרדיט: unsplash.

לאחר שנתיים של זינוק חריג במחירי הקקאו, שוק חומרי הגלם מתחיל להציג סימני רגיעה. החוזים העתידיים על הקקאו בארצות הברית נסחרים כעת סביב 5,300 דולר לטון – ירידה של כ-34% לעומת השנה שעברה. בלונדון ירד המחיר לכ-4,020 ליש"ט לטון, רחוק מהשיא שנרשם בסוף 2024 והתקרב ל-12 אלף דולר לטון.

ההתייקרות החריגה נגרמה בעקבות פגיעה קשה ביבולים במערב אפריקה, לצד תופעות מזג אוויר קיצוניות ובהן "אל ניניו" וגל החום העולמי. אלא שלמרות הירידה המשמעותית במחירי חומר הגלם, הצרכנים אינם צפויים לראות בקרוב הוזלה דומה במחירי חפיסות השוקולד והממתקים בחנויות.

המשבר כבר פגע קשות ביצרניות הגדולות. לינדט דיווחה כי העלאות מחירים של 11.8% ברחבי הקבוצה הובילו לירידה של 7.5% בכמות השוקולד שנמכרה במחצית הראשונה של השנה. גם נסטלה דיווחה על פגיעה ברווח התפעולי בשל התייקרות הקקאו והקפה, ובארי קלבו, הנחשבת לספקית השוקולד הגדולה בעולם, התמודדה עם לחצים דומים. לצד חומרי הגלם, החברות הושפעו גם מאינפלציה, מחוסר ודאות גיאופוליטי ומירידה בתיירות העולמית.

אחת הסיבות לכך שהמחירים לצרכן אינם יורדים היא שיצרניות השוקולד רוכשות קקאו באמצעות חוזים עתידיים. רבות מהן עדיין מחויבות להסכמים שנחתמו בתקופה שבה המחירים היו גבוהים במיוחד, ולכן הירידה הנוכחית צפויה להשפיע באופן משמעותי על הרווחיות רק לקראת 2027. בתעשייה גם חוששים מחידוש המשבר, בין היתר בשל תחזיות לאירוע נוסף של "אל ניניו" בשנים 2026–2027.

לינדט כבר ביצעה הפחתות מחיר נקודתיות בגרמניה ובשווייץ, בעיקר לקראת עונת החגים, אולם נסטלה ובארי קלבו לא הציגו לפי שעה תוכניות דומות. במקום להוזיל מחירים באופן גורף, חברות רבות משקיעות בשיווק דיגיטלי, בעבודה עם משפיענים ובפיתוח מוצרים טרנדיים שנועדו למשוך את הדור הצעיר.

הדוגמה הבולטת היא "שוקולד דובאי", שהפך ללהיט ויראלי והוכיח כי צרכנים צעירים מוכנים לשלם מחיר גבוה עבור מוצר שנתפס כחווייתי וחדשני. לינדט, טריידר ג'ו'ס ורשתות מזון נוספות כבר השיקו גרסאות משלהן. עד שמחירי הקקאו הנמוכים יגיעו למדפים, בענף מקווים שהטרנדים ברשתות החברתיות יסייעו להחזיר את הביקוש ולשפר את ביצועי החברות.











עוד כתבות שיעניינו אותך

צפו בתיעוד המסעיר

הפעם זה תועד: כך חוטפים בחור ישיבה חרדי בכוח לצבא

קובי סגל
דיווח דרמטי

דיווח שמטלטל את ש"ס: הגר"מ צדקה חתם על מכתב חריף

פנחס בן זיו
עדיין שוקלים להצביע לו?

תחב"צ בשבת ונישואי התבוללות: עמדותיו של משה פייגלין

פנחס בן זיו
יצירה מרגשת ומרטיטה

הלם! מיכאל שניצלר ז"ל "הופיע" בקבר רחל באמצעות הולוגרמה ו-AI

אליעזר חסיד
המניע לא ברור

צפו: חטף נשק ממאבטח בית ספר ונתפס בראש העין

פנחס בינדר
הקולות יועברו לליכוד

דרמה לפני שבת: אח"י פורשת מהמירוץ, ביבי הבטיח סגן שר

פנחס בן זיו
ועל הרשימות בו ייאמר

שלושה ימים לבחירות: המגמות שמטלטלות את המפלגות

שלום שטיין
אל תחמיצו

מוצ"ש מוזיקלי: זוכי "הקול החדש בדרכים" בהופעה חיה

מנחם טוקר
צפו בדבריו

"שכירים של השמאל": מרן הגר"ד במתקפה חריפה נגד לייטנר

פנחס בן זיו
המתיחות המתמשכת

לקראת תקיפה הלילה באיראן? טראמפ בתשובה מפתיעה

שלמה ריזל
תיעוד מפחיד

התנגשות קטלנית באוויר: ארבעה טייסים נהרגו באימון

שלמה ריזל
הפרטים המלאים

הדרמה בסיעת ש"ס: מסע שכנוע הרבנים שמתנגדים להצבעה

נתי קאליש
צפו

תיעוד הפיגוע בצומת יהודה: המחבלים יוצאים ופותחים בירי

קובי פינקלר
צפו בתיעוד

הטלפון התפוצץ בבית הכנסת והקבלה הצילה את חיי המשב"ק

פנחס בן זיו
ערב סוער

דרמה בציבור הספרדי: חכם משה צדקה לא יחתום נגד ש"ס

נתי קאליש
תוצאות ההגירה הערבית

אירופה בוערת: אלף עצורים בצרפת, הרס בברצלונה ובאלבניה

שלמה ריזל
האזינו להקלטה

לייטנר נגד יעקב אשר: "כנראה קפלניסט, חתך לשמאל"

שלום שטיין
"סחף תמיכה אדיר"

ברמן ללייטנר: "אתה עלול לפגוע בבחורי הישיבות"

אריאל ברמן
חסר תקדים

"אלחם נגדכם בכל הכוחות": מכתבו החריף של הגר"ד לנדו

נתי שולמן
באורח טראגי

דיין האמת: מנכ"ל הרבנות הראשית, ר' יהודה כהן ז"ל

נתי קאליש