האם ניתן להכשיר פינג'ן או כל כלי אחר שנאסר מבליעות של בשר וחלב באמצעות עירוי של מים רותחים עליו מבחוץ ומבפנים? שאלה זו מצויה בהרבה בתים, כאשר רוצים להגעיל כלי שנטרף כתוצאה משימוש של בשר בכלי חלבי ולהיפך. האם ניתן להכשיר את הכלי באמצעות הרתחת מים בקומקום חשמלי ושפיכתם על הפינג'ן במקום תהליך הגעלה. הרב אברהם יוסף משיב כי שפיכת מים רותחים בלבד אינה מספיקה כדי להחליף את ההגעלה הנדרשת.
הרב ציין כי קיימת מחלוקת ההלכתית בנוגע למעמדו של עירוי, כלומר שפיכת מים חמים מכלי אחד על כלי אחר, והבהיר כי קיימות שלוש דעות בנושא: יש הסוברים שעירוי נחשב ככלי שני, יש הסוברים שהוא נחשב ככלי ראשון, והדרך המקובלת להלכה היא שעירוי מבשל כדי קליפה.
הדברים נאמרו בתוכנית 'שמור וזכור' עם הגאון הרב אברהם יוסף, הרב הסביר כי כאשר המים נשפכים מהכלי הראשון, הם מתנתקים ממנו ומתקררים מעט, ולכן מעמדם נמצא בדרגת ביניים בין כלי ראשון לכלי שני. במצב זה העירוי מסוגל לבשל כדי קליפה, אך אין בכך כדי להחליף את תהליך ההגעלה הנדרש להכשרת הפינג'ן.
עוד באתר:
בהמשך התייחס הרב למתקנים תעשייתיים המשמשים במקומות מסוימים להכשרת כלים. לדבריו, ישנם מפעלים שבהם נעשה שימוש במתקן המכונה "קיטורן", המגיע לטמפרטורה של 90 מעלות. מדובר בחום גבוה, ובמקומות שבהם אין אפשרות אחרת, מתירים להשתמש במתקן לצורך פעולה הדומה להגעלה.
עם זאת, הרב הדגיש כי לכתחילה יש לבצע הגעלה בדרך המקובלת, באמצעות מים מבעבעים. לדבריו, שפיכת מים רותחים מקומקום על הפינג'ן, גם מבחוץ וגם מבפנים, אינה תחליף להגעלה הנדרשת.
האזינו לשיחה המלאה מתוך התוכנית 'שמור וזכור' ב'קול חי':
