הטשולנט הוא אחד המאכלים המזוהים ביותר עם ליל שישי בציבור החרדי, ובבני ברק פועלות חנויות ומעדניות רבות המציעות גרסאות שונות למאכל המסורתי. מחר (חמישי), ייפגשו עשר מהן לתחרות מיוחדת שתנסה להכריע את השאלה שמעסיקה חובבי טשולנט רבים: איפה מגישים את הטשולנט הטוב ביותר בעיר?
התחרות תתקיים במסגרת התוכנית 'זמן אוויר' ב'קול חי', בהגשת מנחם טוקר, ותפגיש בין חנויות טשולנט מוכרות מבני ברק, שיציגו את המנות שלהן בפני צוות שופטים מגוון במיוחד.
שישה שופטים, עשר צ'ולנטיות
עוד באתר:
בצוות השיפוט ישתתפו השף חיים בורנשטיין כנציג השפים, הגבאי יצחק שיניין כנציג הגבאים, והצ'אלמר הירושלמי ועלוולה קירשנבוים כנציג החבר'ה ממאה שערים.
אליהם יצטרפו איש הרדיו והאוכל קובי סלע, יוסי חיים כנציג הפריפריה ושימי ורקר כנציג הדור הצעיר.
בתחרות צפויות להשתתף החנויות והמעדניות הבאות:
1. מוטיס.
2. מורגנשטרן - שאבעס.
3. צ'ולנט - יהודה פייט.
4. הבוטיק של משה.
5. מוכן ומזומן - ישראל ברסלר (קורניק)
6. מעדניית השף.
7. מהמטבח של קלמנס.
8. גולדיס, סניף בני ברק.
9. אלישיוב.
10. יאפצ'וק.
11. הטשולנט של אהרלה.
12. נייעס טשולנט.
החנויות יביאו אל התחרות את הגרסאות שלהן למאכל המסורתי, וצוות השופטים יידרש להכריע איזו מנה ראויה לתואר הנכסף.
התחרות תשודר מחר במסגרת 'זמן אוויר' עם מנחם טוקר ב'קול חי', בתדרים 92.8 ו-93FM ולצפייה כאן ב'אמס'.
