בין הזמנים במטבח: חלות בטעם של בית

בין הזמנים זה זמן מצוין לאחווה משפחתית במטבח
הפעם תבקשו מהחבר'ה שלכם ללוש ולהכין בצק
הכינו כמות כפולה ותכינו חלות ולחמניות במגוון צורות
הריח המשכר של החלות ירגיע את כולם
וייתן לחופש טעם אחר

חלת הבית/מירי זורגר
מצרכים
1 ק"ג קמח
2 ביצים
50 גר' שמרים

3/4 כוס שמן
4 כפות דבש
3 כפות סוכר
כ 600 מ"ל מים פושרים או ללחמניות מזונות יש להמיר 60 אחוז במי פירות
1 כפית מלח

עוד באתר:

צפו

האב השכול סירב להשתתף: ריקוד שיקם לב שבור

גיל ישראלוב

צפו בתיעוד

זה לא דם: מי הכינרת הפכו לאדומים

פנחס בן זיו

לאחר התבצרות

תיעוד מיוחד: לוחמי הימ"מ מחסלים מחבל חמוש

קובי פינקלר

עדות מטלטלת

הזדקפתי מול הקצין הנאצי: "אני לא מביא תועלת?" | צפו

פנחס בן זיו

אופן ההכנה:
את המצרכים יש לשים בקערת המערבל
את המלח יש לשים הראשון ומעל את הקמח ואז את שאר המצרכים
ללוש כ 10 ד'
התפחה של כשעה מכוסה בנילון נצמד
קליעה התפחה נוספת
הברשה בביצה ושומשום
אפיה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד להשחמה