בימים אלה נשלמות ההכנות לקראת ארוחות ראש השנה ביחידות צה"ל השונות. בערב ראש השנה יסבו לשולחן החג חיילי צה"ל ומפקדיו בעשרות בסיסים ומוצבים, בזרועות היבשה, האוויר והים ובזירות השונות, ויחגגו את השנה החדשה.
מרכז המזון של צה"ל נערך לספק לבסיסים, למחנות ולמוצבים תפריט מזון עשיר ומגוון לקראת החג. במסגרת הפריטים שיספק מרכז המזון ומהם ייהנו חיילי צה"ל בערב החג:
כ-10 טונות דגים, כ-10 טונות בשר צלי וגולש, כ-42 טונות בשר הודו ועוף, כ-13 טונות שניצלים וכ-12 טונות של בשרים על האש. גם לאוכלוסיית הטבעונים והצמחוניים בצה"ל יסופקו כשלושה טונות של פריטים, ביניהם שניצל ירקות, שניצל תירס, קציצות צמחיות ומגוון ירקות. בנוסף, יסופקו כ-2,000 מנות מוכנות לחיילי צה"ל אשר במהלך ערב החג ייקחו חלק במשימות ההגנה במוצבים, בגזרות השונות ובלב הים.
עוד באתר:
את השנה החדשה יפתחו חיילי צה"ל עם שני טונות דבש טהור בו יוכלו לטבול כ-14 טונות של תפוחי עץ. בנוסף, שולחנות החג יכללו קרוב ל-32 טונות ירקות ופירות (בניהם דלורית, סלק, פטריות, ירקות טריים, תמרים ושלל פירות יבשים) וגם כשבעה טונות רימונים. לקינוח הארוחה יסופקו כשמונה טונות עוגות דבש עשירות.
החיילים ירימו כוסית לשנה החדשה עם 7,500 בקבוקי מיץ ענבים ו-9,200 בקבוקי שתייה קלה.
