פאי תפוחים|שושנים

מכירים אותם?
את האנשים האלה שמתקשרים פתאום לפעמים הם בני דודים או חברים או קרובים מדרגה שלישית או חברים מהתיכון שבדיוק מגיעים במקרה לחתונה בסביבת המגורים שלכם ופשוט רוצים לבא לאמר שלום?

אז כן בתוך קלחת החיים יש לפעמים ביקורים מפתיעים ואז אתם תופסים את הראש בשתי ידיים, ומהחלל שנוצר בין האצבעות אתם מגלים סלון הפוך, שקית חלב ריקה, ארון ריק, וילדים עם חצאי פיג'מות ומה עושים עכשיו???

אז הנה 2 מתכונים קלי קלות עם מצרך אחד בסיסי שכדאי שתכירו שיכול בהחלט להציל אתכם ממצבים מעין אלה,הבסיס זה בצק פריך מתוק שתמצאו בכל סופר ונא לא להתקמצן (גם אם זה יקר קצת) זה מוצר שווה עם תוצאה מרשימה וטעימה עם סיכוי כזה שהאורחים לא ירצו לעזוב בסוף (לוקחים סיכונים בחיים).

פאי תפוחים קלי קלות/נאוה כרמון
התחתית :
בצק פריך מתוק של מעדנות

מלית:
5 תפוחי סמיט מקולפים וחתוכים לקוביות
חצי כוס סוכר
כף קינמון
כף קורנפלור

אופן ההכנה:
מבשלים את המלית על אש קטנה,בלי מים,התפוחים עצמם מפרישים נוזלים,כשהתפוחים משנים צבע לקצת שקוף מוסיפים קורנפלור ומערבבים טוב טוב:קורנפלור סופח נוזלים אז תזהרו שלא ישרף,מרפדים תבנית עמוקה עגולה בבצק פריך גם את הדפנות.קצת מוטוריקה עדינה לא תזיק,שופכים את התפוחים,מקשטים מלמעלה עם שאריות בצק ואופים בתנור שחומם ל180 מעלות עד שהבצק משחים.

עד שזה נאפה תספיקו להכין עוד אחד בטעם אחר לאירוח מושלם (אל תשכחו לרוץ לקנות חלב כי זה עף עם קפה)
שושנים פריכות/נאוה כרמון
פותחים בצק פריך מתוק כנ"ל
מורחים ממרח אהוב – שוקולד/תמרים/לוטוס מפזרים מעל קוקוס,מגלגלים תוך כדי הידוק לרולדה,חותכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ,אופים ב180 מעלות עד שעוגיות מזהיבות,ניתן לפזר אבקת סוכר למעלה.
שושנים
בתאבון!











עוד כתבות שיעניינו אותך

צפו

המגיש נפגע מתגובות קוראי 'אמס'? "צביטה בלב"

פנחס בן זיו
בעקבות הראיון ב'קול חי'

הרצוג נגד השר אליהו: "שיחשוב טוב מה יוצא לו מהפה"

אלי יעקובוביץ
שינוי כיוון

סמוטריץ': "לא יהיה יותר משא ומתן עם חמאס על חטופים"

אבי יעקב
יד קלה על ההדק

עדויות: "המשיך לירות גם אחרי שזיהה את הפצוע כיהודי"

אבי יעקב
עימותים סוערים

"מזהיר אתכם אם תישארו": פרשים דוהרים לישיבת אוריתא

פנחס בן זיו
צפו

"גנב, גנב": השר זינק ועצר את החשוד

אבי יעקב
תיעוד תת קרקעי

דרמה בקניון: הרכב חשמלי עלה באש בחניון

אבי יעקב
בהשתתפות מאות

"נרעיש עולם ומלואו": תיעודים מכינוס ראשי הישיבות

נתי קאליש
אחד על אחד

הרשי אייזנבך גלוי לב: "עשיתי כל טעות אפשרית"

יוסי חיים
תקרית חריגה

עובד ב'תנ"כי' ננשך בצווארו ע"י נמר; מצבו אנוש

פנחס בן זיו
צפו

"173 קמ"ש? אין מצב בחיים שנסעתי במהירות כזאת"

אבי יעקב
חולייה גדולה ומחומשת

תקרית חמורה: 12 מחבלים הניחו מארב ותכננו לבצע חטיפה

שמעון כץ
צפו

נשיאי ארה"ב הבינו; בישראל עדיין רודפים את עולם התורה

הרה"ג מרדכי מלכא
גלריית ענק

כינוס היסטורי: "רוצים להשמיד אותנו; למסור את הנפש"

נתי קאליש
צפו בדברים

מרן לאברכים: "מתחילים לזלזל במנהגים ונהיים רפורמים"

נתי קאליש
דברים נחרצים

הגר"ד לנדו לאברך שקיבל צו גיוס: "לא ללכת בשום אופן"

אלי יעקובוביץ
אבי אילסון מארח

איך זה התחיל? צמד 'ממתק לשבת' בשיחה מרתקת

קול חי מיוזיק
"טרוף טורף"

טרגדיה: נקבע מותו של העובד שנטרף על ידי נמר ב'תנכ"י'

פנחס בן זיו
מזעזע

האסון בתנכ"י: הותר לפרסום שמו של העובד שנהרג

פנחס בן זיו
בכנס ההיסטורי

פסק הלכה מטלטל: "מותר לחלל שבת, כדי לא להתגייס לצבא"

אלי יעקובוביץ