דף הביתתורהחדשותחרדיםכלכלהוידאומוזיקהמשפחהנדל"ןמענייןפודקאסטיםשידור חי

מירי זורגר פותחת שבוע של עוגיות בטעם נדיר

מירי זורגר עם מתכוני עוגיות שפותחים שבוע שמח • עוגיות קצף חלביות, עוגיות אגוזים בחיתוך ועוגיות שוקולד • אפו, תהנו וספרו לנו איך יצא

יוסי צלניקר
י"ז בטבת תשע"ז, 15/01/17 10:57
א+
א-
מירי זורגרמתכוניםעוגיותעוגיות אגוזים בחיתוךעוגיות קצף חלביותעוגיות שוקולד הילה
.עוגיות Illustration of a table set for a "bat mitzvah" dinner, styled by designer Liat Nachmani. December 28, 2015. Photo by Miriam Alster/FLASH90 *** Local Caption *** ????? ????? ?????????? ?? ????? ?????? ??????

עוגיות שוקולד הילה

מצרכים

450 גר' שוקולד מריר

170 גר' חמאה

עוד באתר:

החסימה והסערה

מרדכי דוד לא חוזר בו: "זה בסדר לכנות את נתניהו היטלר?"

פנחס בן זיו
הספד מצמרר

איציק גווילי סופד: "אחרי שנתיים וחצי שלם לגמרי"

אבי יעקב
"טעות חמורה של נתניהו"

100 אלף טון עוצמה: מפקד חיל הים מסביר מה בדרך לאיראן

משה מורגנשטרן וישראל מאיר
ערב שבת 'שירה'

השידור המלא: ירון בר מנגן לכם את סוף השבוע

קול חי מיוזיק

4 ביצים

300 גר'  סוכר

70 גר' קמח

5 גר' א אפיה

אופן ההכנה

ממיסים שוקולד וחמאה

מקציפים ביצים וסוכר

מאחדים בתנועות קיפול

את הקמח מוסיפים בסוף

אפשר להוסיף  אגוזים בסוף

מזלפים תלוליות ברווחים

אפיה בתנור שחומם מראש  ל 180 מעלות כ 9 ד'

 

עוגיות אגוזים בחיתוך

מצרכים

1 כוס שמן

1 כוס מים

4 כוסות קמח

1 אבקת אפיה

מלית

200 גר' אגוזי לוז טחונים

100 גר' סוכר

1/2 כוס מים רותחים

2 כפות מחית לוז-נוגט

אופן ההכנה

הכנת הבצק

מביאים לרתיחה שמן ומים

כשרתח שופכים על הבצק ומערבבים לבצק חלק

את מצרכי המלית לערבב למסה סמיכה

מחלקים את הבצק ל 2 מרדדים לעלה צר וארוך

מורחים את המלית מגלגלים ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 40 ד'

פורסים ולפני ההגשה מפזרים אבקת סוכר

 

עוגיות קצף חלביות

3 1/2 כוסות קמח תופח

1 שמנת חמוצה

3 חלמונים

3 כפות סוכר

300 גר' חמאה

3 כפות ליקר בננות

מלית

3 חלבונים

1/2 כוס סוכר

1 אינסטנט וניל

מעט קפה – לא חייב

אופן ההכנה

מכינים בצק מחלקים ל 4

מכינים מלית

מקציפים חלבון וסוכר בסוף מוסיפים את האינסטנט והקפה

מרדדים מורחים מלית ומגלגלים

חותכים לשושנים ומסדרים על תבנית מרופדת בניר אפיה

אופים בחום של 180 מעלות עד להשחמה קלה כ 15 ד'











עוד כתבות שיעניינו אותך

אסון באינדונזיה

המטוס התרסק על צלע ההר, איש מהנוסעים לא שרד

שמעון כץ
ההצהרה המלאה

גל הירש לנתניהו: "ראיתי אותך כשליבך נשבר"

קובי אליה
המקלט הבטוח

איך העגורים באגמון החולה נשארים יבשים בשיא הסערה

קובי פינקלר
"טעות חמורה של נתניהו"

100 אלף טון עוצמה: מפקד חיל הים מסביר מה בדרך לאיראן

משה מורגנשטרן וישראל מאיר
צפו

ינון מגל, עמית סגל ויונתן אוריך: התוועדות וסערה

פנחס בן זיו
חילוץ מורכב

רכב הסעות עם ילדים עף לתעלה לאחר התנגשות במשאית

אבי יעקב
מתוך 'שולמלייכם'

מיוחד: קובי ברומר במחרוזת עם אלי קליין ואיצי ברי

שימי ברוורמן
צומת טללים

אישה נהרגה, גבר במצב קשה: תאונה קטלנית בנגב

אבי יעקב
הספד מצמרר

איציק גווילי סופד: "אחרי שנתיים וחצי שלם לגמרי"

אבי יעקב
החסימה והסערה

מרדכי דוד לא חוזר בו: "זה בסדר לכנות את נתניהו היטלר?"

פנחס בן זיו
הפיגוע בעמקים

כתב אישום: הרוויח 700 שקל ליום ורצח את שמשון ואביב

קובי פינקלר
אלו המטרות

אחרי קריסת השיחות: טראמפ שוקל תקיפה נרחבת על איראן

יוני שניידר
אוקראינה

בית רב קריבוי־רוג הופגז, הרב ניצל בנס

אבי יעקב
מתיחות שיא

מלחמת עולם? משחתת אמריקאית באילת, סין לצד איראן

יוני שניידר
ראש העיר הגיע

בהלה ב-770: מעורער בנפשו ניסה לפרוץ עם רכבו לביהכנ"ס

צבי טסלר
צעד דרמטי

האיחוד האירופי הכריז על משמרות המהפכה כארגון טרור

שלמה ריזל
לצפייה ב'אמס'

במוצ"ש חי הקרוב: משה ואלי לאופר ודודו פישר

מוצ"ש חי - מנחם טוקר
החלה מערכת הבחירות

דרעי מגיב לסרטון ההסתה: "אתה תסיים כמו לפיד"

אלי יעקובוביץ
צפו באודישן

לראשונה: רולי דיקמן הציע למתמודד מילים וביקש לחן

המלחינים
צפו בדברים

התוקף נשלח לכלא, הרב בראיון: "שוטפים לצעירים את המוח"

בצלאל קאהן