את העוגיות האלה אני הכי אוהבת להכין לילדים על הבוקר לפני היציאה לבית הספר כשמתחשק להם משהו מתקתק.
אנחנו יודעים שאין עוגיות "בריאות", כי תזונה בריאה מורכבת מירקות, חלבונים, שומנים בריאים, קטניות, דגנים מלאים ופירות. אבל יש עוגיות "בריאות יותר", והילדים במיוחד רוצים משהו מתוק מדי פעם, וזה עדיף עשרת מונים מכל הג'אנק המטורף שבמכולת.
המתכון:
כוס גדושה קמח שיפון
חצי כוס פצפוצי אורז מלא
חצי כוס שיבולת שועל (לא אינסטנט)
כוס קוקוס טחון
חצי כוס שמן קוקוס
חצי כוס סילאן טהור
ביצה
כפית וניל טהור
רבע כפית מלח
כפית סודה לשתיה
כפית גדושה קפה נמס
חצי כוס פצפוצי שוקולד מריר איכותי (עם אחוז מוצקי קקאו מעל 80% ).
לערבב הכל יחד (אין צורך במיקסר) וליצור כדורונים. לאפות בתנור שחומם מראש ל 170° כ- 8 דקות.
