טורטיה

הטורטיה כבשה את המטבח שלנו בסערה ונראה שהיא פה בשביל להשאר.

היא זמינה ומשביעה (!!!) וכל דבר שנצמיד אליה יהיה טעים

שעת צהריים,
לפעמים אני תופסת את עצמי בדיוק בשעה הזו
וקולטת שאם מישהו יכנס עכשיו הביתה ממש רעב-  הוא יצטרך להשאר רעב,
כי לא הכנתי כלום...

הנה משהו שאני מאוד אוהבת להכין ברגעים כאלו.
מנה טעימה, קלה להכנה ומגניבה:

מצרכים:
12 פרגיות .
6 בצלים
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
1 כפית פפריקה מתוקה

להגשה:
6 טורטיות
1/2 ק"ג חומוס
6 כפות פטרוזליה קצוצה

איך מכינים:
מטגנים עד להשחמה קלה את הבצלים הפרוסים.
מוסיפים את הפרגיות החתוכות ל4 ומטגנים עד שהפרגיות משנות צבע, בערך 10 דקות.
מתבלים ומטגנים 5 דקות נוספות.

מניחים על צלחת טורטיה,
מורחים עליה שכבת חומוס ומעמיסים פרגיות בנדיבות.
מקשטים בפטרוזליה קצוצה
ובתיאבון!











עוד כתבות שיעניינו אותך

זכות הציבור לדעת

מה הן מסתירות? נתוני חופש המידע בבני ברק, אלעד וביתר

יצחק חן
הופעה מזעזעת

שיבושי הגייה ועצירות: נאום איזנקוט בבית הנשיא מעורר לעג ברשת

בנימין כגן
נפגש עם רב?

קורא תנ"ך ומתעניין ביהדות: מה עושה נשיא ונצואלה בכלא

שלמה ריזל
הביקור והסערה

מימון ערבי זר סחף מצביעים מיהדות התורה? הח"כ חושף

פנחס בן זיו
קרב מוחות

"מצלצל מדי יום": הדיווח על ניסיונות נתניהו מול טראמפ

שלמה ריזל
תיעוד לילי

בין הרכבים בכביש בגין: כך נלכד גנב הלנדקרוזר

קובי סגל
"מצאו אותי"

הבטיח להילחם בחרדים, והובך: יונתן שלו חטף אש

שלום שטיין
תיעוד מפעים

צפו: חסיד הותקף, נאבק בתוקף והצליח להדוף אותו

בנימין כגן
סיכון נדיר

אזהרה חדשה לאוזמפיק ומונג'רו: חשש לפגיעה בראייה

אריאל ספקטור
רדיפה בלתי נגמרת

"שום בולשביק לא ישתיק אותי": הדמעות של אילה חסון

בנימין כגן
התייעצות מכריעה

הגרמ"ה הירש לחתן שנחטף: "אל תתגייס, גם לא לחרדי"

נתי קאליש
הנסיבות נחקרות

חשד להרעלה: 11 צעירים פונו בבית שמש ומודיעין עילית

נתי שולמן
קשיים במגעים הקואליציוניים

ליברמן יתנגד לממשלת שמאל עם ערבים; מגל מסורב כניסה

פנחס בן זיו
אין להם בושה

המשטרה הצבאית לא מתנצלת על איזוק הבחור בבית חולים

פנחס בן זיו
כורח המציאות

המגעים עם השמאל: "כך תמיד התנהל היהודי מול הפריץ"

אבי מימרן
טירוף מוחלט

אכזריות בלי גבול: אמו של העריק נפטרה בזמן שהוא בכלא

נתי קאליש
כך זה נראה

חיילי 'חשמונאים' הגיעו למירון - במקום התפתח עימות

נתי קאליש
אגף החקירות במבוכה

סערה בימין בעקבות חשיפת ההקלטות: "מערכת מושחתת"

פנחס בן זיו
סיקור המלחמה בעזה

"בכיתי עד שנרדמתי": תובע 50,000,000 דולר מהעיתון

בנימין כגן
מבחירי 'עטרת שלמה'

גדולי ישראל השתתפו: חתונת נכד ראש המוסדות עם בת איש החסד

נתי קאליש