עניין של זמן שהאוזני המן, בדיוק כמו הסופגניות, יהיו הכל חוץ מלהיות אותנטיים.
תחשבו על זה המן בטח מתהפך בקבר שלו עכשיו שהוא רואה מה עשו למותג שלו.
ממלית פרג שמי שאוכל אותם זה בעיקר סבתות עם כבוד להונגריה , תוכלו למצוא כל סוג מלית שאתם מדמיינים
עוד באתר:
ועכשיו גם ציפויים צבעוניים משעשעים וכן אכשהו גם אכילים לגמריי.
לראות להנות ו… לאכול ובסוף גם יש מתכון לשומרי מסורת האוזן שלא יקופחו חלילה, תשארו איתנו.
(התמונות באדיבות אהבה מעוגה ראשונה)
ועוד קטנה לכבוד יום האשה הבינלאומי…
וההבטחה:
אוזני המן בול כמו בקונדטוריה
חומרים:
חצי קילו קמח
4 חלמונים
רבע כוס יין לבן
כף דבש
חצי כוס סוכר
חבילה וחצי מרגרינה
למילוי:
כוס פרג
חצי כוס מים
חצי כוס סוכר
מעט ריבת תפוזים ( לא חובה )
צימוקים
כף מיץ לימון
אופן ההכנה
לשים את כל חומרי הבצק (לא ללוש יותר מדי) ומניחים בצד
להכנת המילוי :
מרתיחים מים וסוכר לסירופ – ברגע שרותח , להוסיף את הפרג ריבה ומערבבים ומכבים את האש.
מוסיפים את הלימון והצימוקים
מחכים שהתערובת תתקרר.
קורצים מהבצק עיגולים , שמים את המילוי ומכינים את אוזני ההמן .
אופים בחום בינוני עד שמשחים.
בתיאבון!
