מתכון מדליק: עוגת לג' בעומר

מתכון לעוגה מפתיעה ומדליקה.

‎בסיס – עוגת זברה:
‎4 ביצים.
‎כוס סוכר.
‎כוס שמן.
‎כוס מיץ תפוזים.
‎כף אבקת אפיה.
‎2 כוסות קמח.
‎שקית סוכר וניל.
‎3 כפות קקאו.

‎אופן ההכנה:
‎מערבבים הכל ידנית, מחלקים את התערובת לשני חלקים. בחלק אחד מוסיפים קקאו. משמנים תבנית 24, כל פעם שמים כף תערובת למרכז התבנית פעם לבן ופעם חום. מחממים תנור ל-175 מעלות ואופים עד שהקיסם יוצא יבש.

עוד באתר:

"טעות חמורה של נתניהו"

100 אלף טון עוצמה: מפקד חיל הים מסביר מה בדרך לאיראן

משה מורגנשטרן וישראל מאיר

לצפייה ב'אמס'

במוצ"ש חי הקרוב: משה ואלי לאופר ודודו פישר

מוצ"ש חי - מנחם טוקר

אוקראינה

בית רב קריבוי־רוג הופגז, הרב ניצל בנס

אבי יעקב

תיעוד עוצר נשימה

אל תנסו את זה בבית: טיפס על מגדל בן 101 קומות

שמעון כץ

‎מצפים בגנש שוקולד:
‎כוס קצפת צמחית – מביאים לרתיחה וממיסים בה 100 גרם שוקולד מריר.

‎למדורה:
‎150 גרם שוקולד צ'יפס לבן, מחלקים ל-3 שקיות זילוף ומחממים כל אחת בכוס מים חמים עד שאפשר לעבוד עם זה. בשקית אחת מוסיפים צבע מאכל אדום, בשניה צהוב, שלישית משאירים לבן. מערבבים שוקולד מומס עם הצבע עד שיהיה אחיד. על נייר אפיה מציירים מדורה ומזלפים עליה קודם אדום אחר כך צהוב ובפנים לבן. מטשטשים קצוות עם קיסם ומקפיאים את היצירה לחצי שעה. כשהגנש מתקרר מוציאים את המדורה מהמקפיא, מקלפים מנייר אפיה ושמים מעל העוגה. למטה גליליות לקרשים. לפזר למעלה סוכריות צבעוניות כניצים.