טעם כנרת
פסטיבל של טעמים וריחות סביב הכנרת בכל ימי החנוכה החל ביום חמישי האחרון כ"ב בכסלו.
שפע הטעמים, הריחות והמראות הניבטים מאזור הכנרת ועמק הירדן מוסיפים את הטעם המיוחד לאזור המרהיב הזה.
עוד באתר:
אנו יכולים להתחיל לחלום בעת הזו על אווירה חורפית, ובכל זאת נכללים בטעמי הכנרת גם קדירות מהבילות מול מראות מרהיבים של הרים בערפילים ומאפי תמרים זהובים מול כינרת צבועה באין ספור צבעים אפורים וכחולים.
באזור יפהפה זה הוקמו בשנים האחרונות מסעדות ובתי קפה כשרים וכשרים למהדרין, מרכזי מבקרים חקלאיים ואתרי שיחזור משכבר הימים, בהם מתקיים בתקופת חנוכה פסטיבל "טעם כנרת" ביוזמת עמותת התיירות סובב כנרת.
פסטיבל "טעם כנרת" מספר את סיפורם של בני הדור שהכנרת, נופיה וגידוליה הם ההשראה למטבח הייחודי להם, למקום וליצירת חייהם. בני הדור שני ושלישי לראשוני המתיישבים, כמו אלו בגשר, בעין גב ובלבנים חוזרים ומזרימים אנרגיה וחיוניות בבתי הקפה, המסעדות והביסטרו-בכל שעות היום והלילה.
מרינדו בנמל, בנמל עין גב / כשרות מהודרת
ספינות השייט העוגנות לצד המזח, פנסי סירות הדייגים וקריאות השחפיות ממעל נותנים את הצבע. זו מסעדת בשרים כשרה, שקנתה לה עד מהרה שם כמקום שחובבי הבשר והיין אניני הטעם אוהבים לבלות בו, טל' 04-6658037
קפה ראשונים בדגניה א'
מסעדה חלבית כשרה, המעוצבת בהשראת חיי החלוצים. המסעדה שוכנת בתוך חצר הראשונים ההיסטורית של דגניה. לפרטים והרשמה: טל' 04-6608273, 052-3749170
סיורים בחצר כנרת ובית העלמין הישן במושבה כנרת
'חוות כנרת' הוקמה כחוות הכשרה חקלאית, והייתה מרכז חיי הצעירים בני העלייה השנייה. מכאן יצאו מייסדי היישובים והקיבוצים באזור. ב-1911 הוקמה במקום 'חוות העלמות', שהכשירה נשים לעבודה חקלאית. בבית הקברות הסמוך, על שפת הכנרת, שוכנים עפר מנהיגי ההתיישבות, לצד חלוצים וחלוצות מהשורה. הרשמה מוקדמת: 04-6709117, 050-5414374
חאפלה מזרחית / 'המזרחית של צל תמר', במרכז המסחרי 'מוּל כנרת' -כשר למהדרין
אודות המסעדה: תפריט המסעדה משלב סלטים מזרחיים טריים הנעשים מדי בוקר, ובשרים הנצלים על גריל גדול בחלל המסעדה, לעיני הסועדים. לצד כל אלו מוגשות מנות מיוחדות מהמטבח הערבי כמו סלטים עונתיים, ממולאים ובשרים מבושלים. טל' 04-6752300
'חנוכינר' – ארוחת צהריים משובחת ברוח החנוכה ובמחיר מלבב/ מלון כינר בצפון-מזרח הכנרת / כשר למהדרין.
באי הפסטיבל מוזמנים לארוחת צהריים משובחת ברוח החנוכה במלון כינר האיכותי.
קדרות חמות ושלל לביבות חנוכה מיוחדות, וזאת במחיר מבצע של 40 ש"ח לאדם. המבצע מתקיים בימים א'ב'ג', בין השעות 12:30-15:00. לפרטים והזמנות: טל' 04-6738888. www.kinar.co.il
"נשוטה ונשירה" ועוד תריסר הפתעות / נמל עין גב
דגים ושחפיות, שייט וטעמים, יצטרפו לחגיגה הטבות מיוחדות בכל מוקדי הפעילות השונים בנמל עין גב.
טל' 04-6658008, 04-6658036
לעשות חגיגה מהחגיגה – סדנא לאירוח יצירתי / גלריית 'צירופים 9' בדגניה א'
אפשר לחתוך מקלות גזר, לשטוח פרוסות מלפפון ולפתוח מארז קרקרים. אפשר לקחת את אותם החומרים, לעוף על כנפי הדמיון, לצרף צירופים, ליהנות מתהליך היצירה, לשמוח ולשַמח בתוצאה. החומרים הכי פשוטים: חוטי ברזל, שאריות בדים, שאריות עץ, ועוד חומרים שונים ונגישים.
הרשמה מראש, טל' 054-6266606
מתַבלים את החורף / 'תמר בכפר' במושבה כנרת
עולם גסטרונומי עצום של טעמים וריחות משכרים מחכה בתמר בכפר. בנוסף, מוקרן במקום סרט אודות המושבה כנרת, סיפור התמרים וסיפורה של משפחת שניידמן. טל' 04-6709954
שמחת היצירה על גב סופגניה / מתוקאיה בקיבוץ בית זרע / החומרים כשרים למהדרין
סדנאות-פסטיבל מלהיבות לעיצוב בבצק סוכר. בפסטיבל, בחנוכה, מעצבים מבצק סוכר טעים וריחני נרות וסביבונים, כדי שמן וחנוכיות, והלהיט: דמויות מעוצבות הרוכבות להן על גב סופגנייה. לפרטים: טל' 04-6775422, 052-8197190 . www.metukaya.co.il
חנוכייה חמה ומתוקה / אגדת לחם - סדנאות אפייה מיוחדות באתר גשר הישנה
בסדנאות האפייה המהנות של 'אגדת לחם' אופים חנוכיות חמות ומתוקות במגוון צבעים, ואף יוצרים ויטראז' בצק. יודעים אתם לכבוד מה? לכבוד החנוכה, לכבוד הפסטיבל ולציון 20 שנות אתר השחזור של גשר הישנה.המאפה בתנור? האופים, גדולים כקטנים, מוזמנים כעת (בכרטיס נפרד) ל"חוויית נהריים", מיצג מולטימדיה מרהיב המספר על כל אלה ורלוונטי אף יותר מתמיד בימי חג האור.
טל' 04-6752685, 04-6753336 www.naharayim.co.il
פסטיבל "טעם כנרת" השמיני, כל חנוכה 6-1 04-6752727
האזינו לתכנית על המפה:
[audio src="https://files.93fm.co.il/uploads/2012/12/על-המפה-04.12.12.mp3"]
[audio src="https://files.93fm.co.il/uploads/2012/12/על-המפה-06.12.12.mp3"]
