כשל"פ: סלמון בעטיפת בלינצ'עס

סלמון בעטיפת עלי בלינצעס לפסח

מצרכים
6 מנות סלמון פילה ללא עור ועצמות

ממרח פסטו
1 חב עלי פטרוזיליה ללא הגבעולים
4-5 שיני שום
1/2 כוס שמן
1 כוס אגוזי פקאן מטוגנים קלות
2 בצלים מטוגנים עד להשחמה
1 1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

עוד באתר:

טיפוס יקר

"תשלמו לי 1,500 ש"ח": בעל העגורן תובע מטפסים

נתי שולמן

להגנת הבוס:

"שופכים את דמו; עוד יתברר מי משלם על זה"

בצלאל קאהן ודוד חכם

בצפון הארץ

צפו במרדף: נהג המשאית השתולל וברח מהשוטרים

שמעון כץ

בלחנו של משה ולדר

אקטואלי שכואב: שי וינר בסינגל חדש - "אל תדאג"

אליעזר חסיד

לעטיפה
6 עלי בלינצ'ס

להברשה
ביצה
שקדים פרוסים

אופן ההכנה
הכנת הפסטו
במעבד מזון מעבדים את הרכיבים למסה חלקה
לוקחים את מנות הסלמון ומורחים אותן עם הפסטו
מעל עלה בלינצעס מניחים מנת סלמון ועוטפים כמו מעטפה
מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה
מברישים בביצה ומפזרים שקדים
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 20 ד'
או עד להשחמה