מתכונים לתשעת הימים • הפתעת דג בבצק מלוח

רכיבים:

להכנת הבצק:

• 1/2 ק"ג קמח
• 2 ביצים
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס מלח עבה
• כפית עשבי תיבול מיובשים ניתן מכמה סוגים

לדג:

• דג שלם אישי או גדול מרכזי –
• מרגרינה בטעם חמאה
• עשבי תיבול
• פרוסות שום

עוד באתר:

צפו בתיעוד המסעיר

הפעם זה תועד: כך חוטפים בחור ישיבה חרדי בכוח לצבא

קובי סגל

קורא לעגל פינות

ממשלה בראשות גדי איזנקוט עם ש"ס? ההצעה של בן כספית

נתי שולמן

הספירה המעודכנת

18 המנדטים מתרחקים, ג' תעקוף את ש"ס?

פנחס בינדר

חשש בגוש הימין

חגיגות מוקדמות במחנה השמאל: "יהיה ניצחון בנוק אאוט"

קובי סגל

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבצק: בקערה מעבדים היטב את כל רכיבי הבצק.
2. שוטפים היטב את הדג ומייבשים על מסננת עד שהדג יבש לגמרי, מכניסים לתוך חלל הבטן של הדג עשבי תיבול טריים ושום פרוס
3. מורחים את הדג במרגרינה מומסת יש לוודא כי ישנה שכבה אחידה של מרגרינה על כל הדג.
4. מרדדים את הבצק ומניחים במרכז את הדג, אוספים את שולי הבצק ואוטמים את הדג היטב
5. מניחים בתבנית כשהפתח כלפי מטה
6. יוצרים עם סכין 3 חורים בבצק בחלק העליון
7. אופים בתנור חם על 180 מעלות 40-50 דקות עד שהבצק זהוב טוב
8. אפשר לבדוק עם קיסם דרך החור שבבצק