השפית קונדיטורית מירי זורגר חוזרת להגיש לכם סדרת מתכוני וידאו מיוחדים. אתם מוזמנים לצפות במתכון טעים במיוחד להכנת קיש פסטרמה עם בצק פריך וחרדל.
בתאבון!
מצרכים:
לבצק:
- 2 כוסות קמח
- חצי כוס מים
- חצי כוס שמן
- כפית מלח
עוד באתר:
למלית
- 15 פרוסות פסטרמה שווארמה
- 15 פרוסות פסטרמה חזה
- 2 כפות חרדל דיז'ון
לציפוי
- ביצה טרופה
- מבחר שומשומים
אופן ההכנה
- הכיני בצק והניחי למנוחה של חצי שעה
- חלקי ל 2 ורדדי
- מרחי חרדל דיז'ון וסדרי את הפסטרמות
- תחילה את החזה הפרוס ואז את השווארמה גלגלי והניחי בתבנית מרופדת בנייר אפיה
- הכיני כך את הרולדה השניה
- הברישי בביצה ופזרי שומשומים
- אפיה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 40 דקות או עד להשחמה
