סופגניות יוגורט מושלמות בטעם של פעם

בשביל לקבל 20 סופגניות יש להשתמש עבור הבלילה ב-

• 2 כוסות קמח (280 גר')
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כוס סודה מוגז מבקבוק (200 מ"ל)
• 2 כפות סוכר
• רבע כפית מלח
• גביע דנונה BIO 3% שומן 200 גרם
• 1 ביצה

עבור המילוי (לבחירה) –

• 30 גרם קוביות שוקולד פרה חצויות
• 3 כפות ריבת תות חלקה וקרה

עבור העיטור –

• אבקת סוכר

עוד באתר:

דברים נחרצים

הגר"ד לנדו לאברך שקיבל צו גיוס: "לא ללכת בשום אופן"

אלי יעקובוביץ

צפו בדברים

מרן לאברכים: "מתחילים לזלזל במנהגים ונהיים רפורמים"

נתי קאליש

חולייה גדולה ומחומשת

תקרית חמורה: 12 מחבלים הניחו מארב ותכננו לבצע חטיפה

שמעון כץ

אבי אילסון מארח

איך זה התחיל? צמד 'ממתק לשבת' בשיחה מרתקת

קול חי מיוזיק

אופן ההכנה:

שלב 1 – ננפה יבשים לקערה ונערבב: קמח, אבקת אפייה, סוכר, מלח, נוסיף סודה, יוגורט וביצה. נערבב במרץ עד שנקבל מרקם חלק המזכיר חומוס.

שלב 2 – ניצוק בקבוק שמן רגיל לסיר עמוק, וכאשר הוא רותח יש להוסיף בעזרת כף את הסופגניות לשמן הרותח.

שלב 3 – מי שרוצה, יטמון חצאי קוביות שוקולד בתוך הבלילה, או חצי כפית ריבה ויכסה, ולאחר מכן יערה לתוך השמן הרותח.

הכי נוח להשתמש בכף גלידה שהיא עמוקה ואז קל לטמון בפנים הפתעת שוקולד או ריבה ומיד לערות לשמן החם.