סופגניות יוגורט מושלמות בטעם של פעם

בשביל לקבל 20 סופגניות יש להשתמש עבור הבלילה ב-

• 2 כוסות קמח (280 גר')
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כוס סודה מוגז מבקבוק (200 מ"ל)
• 2 כפות סוכר
• רבע כפית מלח
• גביע דנונה BIO 3% שומן 200 גרם
• 1 ביצה

עבור המילוי (לבחירה) –

• 30 גרם קוביות שוקולד פרה חצויות
• 3 כפות ריבת תות חלקה וקרה

עבור העיטור –

• אבקת סוכר

עוד באתר:

פצחו בריקודים

ההתרעה בקו 'צבע שחור' מנעה מעצר לילי של בחור ישיבה

אלי יעקובוביץ

"בעלי חזות מוסלמית"

ימים לאחר הפיגוע: 5 חשודים נעצרו בדרכם לחוף בונדיי

שמעון כץ

"קודש הקודשים"

בעיצומו של חנוכה: הזמר המפורסם נכנס לכלא

קובי סגל

הסיפור המלא

חשש חמור להתבוללות של בנות חרדיות: "פירצה על פירצה"

נתי קאליש

אופן ההכנה:

שלב 1 – ננפה יבשים לקערה ונערבב: קמח, אבקת אפייה, סוכר, מלח, נוסיף סודה, יוגורט וביצה. נערבב במרץ עד שנקבל מרקם חלק המזכיר חומוס.

שלב 2 – ניצוק בקבוק שמן רגיל לסיר עמוק, וכאשר הוא רותח יש להוסיף בעזרת כף את הסופגניות לשמן הרותח.

שלב 3 – מי שרוצה, יטמון חצאי קוביות שוקולד בתוך הבלילה, או חצי כפית ריבה ויכסה, ולאחר מכן יערה לתוך השמן הרותח.

הכי נוח להשתמש בכף גלידה שהיא עמוקה ואז קל לטמון בפנים הפתעת שוקולד או ריבה ומיד לערות לשמן החם.