כמיטב המסורת של 'קול חי', מידי שנה עם התקרב חג הפסח את העובדים המסורים באירוע מגבש ומיוחד. השנה, בשונה מהשנים הקודמות, האירוע נערך באוויר הפתוח בינות לכרמי ענבים, בסימן שנת השמיטה.
כל צוות 'קול חי' הגיע בשעות הצהרים המוקדמות אל הישוב כרמי יוסף שבמועצה האזורית גזר. שם, בכניסה ליישוב, ממוקמים 'יקבי אלול'. את פני צוות הרדיו קיבלו בעל הכרם משה אלול, והיינן הראשי יוני צבי, יחד עם יואל גיטר מנהל השיווק, בשולחנות ערוכים ומושקעים בכיבוד קל.
אחרי ההתכנסות, פתחו אלול וצבי, מנהל היקב והיינן הראשי בהסבר מפורט ומרתק על הכרמים המיוחדים במקום הגדלים בתהליך אורגני, וסיפרו כי בשנת השמיטה – שובתים אנשי הכרמים והיקב ממלאכה לחלוטין.
עוד באתר:
לאחר הפתיחה של בעל היקב, יצאו העובדים לסיור בין הכרמים בסקירה של 13 זני הענבים הגדלים במקום, ועל הייחודיות של גידול הענבים באופן טבעי ואורגני.
