קטגוריה חדשה ופורצת דרך בישראל: משקה CowFree

יטבתה CowFree מבוסס על חלבון BLG, חלבון הזהה בהרכבו לאחד מהחלבונים המצויים בחלב פרה; הקטגוריה החדשה היא ביטוי מוצרי לחזון של שטראוס להזין ולטפח עתיד טוב יותר בכך שמנגישה את המומחיות בעולמות טכנולוגיות המזון לכלל הצרכנים

תוכן ממומן, בשיתוף חברה

ט' בטבת תשפ"ו, 29/12/25 12:25

א+

א-

שטראוס מכריזה על השקת קטגוריה חדשה ופורצת דרך המבוססת על חלבון BLG שמיוצר בטכנולוגיית התססה מדייקת, המאפשרת ייצור חלבון הזהה בהרכבו לאחד מהחלבונים המצויים בחלב פרה, שאינו מן החי וללא לקטוז.

המוצר הראשון בסדרה, שיושק לציבור הרחב בשבועות הקרובים הוא יטבתהCowFree, מועשר בסידן ועם חלבון איכותי המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. מכיוון שהחלבון זהה לאחד מחלבוני החלב הוא אינו מיועד לבעלי אלרגיה לחלבוני חלב.

יטבתה CowFree הינו פרווה בכשרות בד"צ מהדרין בראשות הגר"א רובין שליט"א.

בהמשך יושקו מוצרים נוספים תחת הסדרה.

שטראוס היא החברה הישראלית הראשונה ומהחברות הראשונות בעולם שמביאות את החידוש הטכנולוגי למקרר. המהלך מביא לידי ביטוי ומנגיש לצרכנים הישראלים מגמה עולמית של פיתוחים ופתרונות תזונתיים טכנולוגיים מתקדמים, המעניקים להם מגוון אפשרויות בחירה איכותיות וטעימות.

CowFree מספקת אפשרות לצרוך את המשקה הפרווה בכל עת, גם לאחר ארוחה בשרית וליהנות מקפה טוב מתי שרוצים. בנוסף, גם הצרכנים הרגישים ללקטוז יכולים ליהנות מחוויית חלב איכותית וטעימה.

שי באב"ד נשיא ומנכ"ל קבוצת שטראוס: “הבשורה שאנו מביאים היום לצרכן הישראלי היא חלק משורת מהלכים חדשניים שמובילה שטראוס בתקופה הזאת. ההשקעה שלנו בטכנולוגיות מזון מתקדמות והיכולת להפוך אותן למוצרים נגישים לכולם מבטאות את המומחיות ואת החזון שלנו. ההצלחה שלנו נמדדת גם בהשפעה החיובית על הקהילה והחברה בישראל. כך נמשיך להעמיק את נוכחותנו בשוק, לחזק את מעמדנו כחברה מובילה, ולהצעיד קדימה את תחום המזון בישראל דרך חדשנות, מצוינות ואחריות חברתית.”

אריאלה שיפנבאוור – וייס, מנכ"לית: השקת CowFree הינה שלב נוסף בהתפתחות המחלבות, כחלק מחזון המחלבה להקשיב לצרכנים שלה, ולאפשר להם את מגוון האפשרויות לכל דבר ולכל זמן. כחברת המזון מובילה בישראל, אנחנו מחויבים להמשיך להפתיע ולרגש עם מוצרים טעימים, חדשניים ומזינים – ולהעניק לצרכנים חופש אמיתי בבחירה.

ברק וינשטיין, מנהל הפעילות של שטראוס נאו: "CowFree עתידים לשנות עבור הצרכנים את חוויית צריכת החלב ואת הקטגוריה. מדובר במוצר המיוצר בטכנולוגיה ייחודית, המהווה נקודת מפנה בתעשיית המזון. זוהי קטגוריה שמחברת בין חדשנות טכנולוגית לקולינריה. המוצרים החדשים נותנים מענה חדש למגוון אוכלוסיות שעד היום קיבלו מענה חלקי לצרכים שלהן. יטבתה CowFree מעניקה לצרכנים טעם וחלבון איכותי ומאפשרת בחירה למגוון צרכנים".