מירי זורגר עם דג לשלחן החג • קרפיון אפוי בירקות

מתכון נפלא של מירי זורגר לחג הפסח. דג קרפיון אפוי בירקות.

מצרכים
6 מנות קרפיון נקי
למרינדת השריה
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית א מרק בטעם בצל
1/2 כפית מלח
קורט פלפל שחור גרוס טרי
2 שיני שום כתושות
1/3 כוס שמן

לירקות
250 גר' אפונה קפואה
250 גר' שעועית ירוקה שלמה
250 גר' עגבניות שרי חצוית
1 בצל פרוס
1/2 כפית מלח
קורט פלפל שחור גרוס טרי
4-5 כפות שמן

עוד באתר:

לקראת הפלת המשטר

הותר לפרסום: צה"ל תקף את מחסומי הבסיג' ברחבי טהרן

קובי פינקלר

אין לימודים

למרות פיקוד העורף, ראש העיר החליט: "לא מסכנים את הילדים"

קובי אליה

מתרגים לשגרת מלחמה

מסתמן: היישובים היחידים שבהם יתקיימו לימודים פיזיים

אבי יעקב

לילה ללא שינה

300 בתים ניזוקו מטיל איראני - עשרות פצועים בביה"ח

אבי יעקב

אופן ההכנה
מ ערבבים בקערה את מצרכי המרינדה
מעבירים אל הקערה את הדגים מערבבים היטב ומשהים לשעתים במקרר
בתבנית מתאימה מניחים את הירקות מתבלים ומערבבים
מניחים מעל את פרוסות הקרפיון ומכסים בניר כסף
אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כשעה
מסירים את הכיסוי ואופים עד להשחמה.

בתיאבון