מירי זורגר עם דג לשלחן החג • קרפיון אפוי בירקות

מתכון נפלא של מירי זורגר לחג הפסח. דג קרפיון אפוי בירקות.

מצרכים
6 מנות קרפיון נקי
למרינדת השריה
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית א מרק בטעם בצל
1/2 כפית מלח
קורט פלפל שחור גרוס טרי
2 שיני שום כתושות
1/3 כוס שמן

לירקות
250 גר' אפונה קפואה
250 גר' שעועית ירוקה שלמה
250 גר' עגבניות שרי חצוית
1 בצל פרוס
1/2 כפית מלח
קורט פלפל שחור גרוס טרי
4-5 כפות שמן

עוד באתר:

זה מתקרב

שמוליק סוכות בסינגל שני מהאלבום החדש: "רואה אותי"

אליעזר חסיד

לא נפרדו

מזעזע: הבעל גילה שאשתו נפטרה, התמוטט ונפטר

אלי יעקובוביץ

צפו בתיעודים

15 קני שיגור: ממצא מטריד מזרחית לקו הצהוב

קובי פינקלר

המלחמה בפשע

השוטרים היו בהלם: מנהרה אותרה מתחת לבית

אבי יעקב

אופן ההכנה
מ ערבבים בקערה את מצרכי המרינדה
מעבירים אל הקערה את הדגים מערבבים היטב ומשהים לשעתים במקרר
בתבנית מתאימה מניחים את הירקות מתבלים ומערבבים
מניחים מעל את פרוסות הקרפיון ומכסים בניר כסף
אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כשעה
מסירים את הכיסוי ואופים עד להשחמה.

בתיאבון