קליל וטעים ׁ• סלט כרוב ופיצוחים

לצד כל המנות שמוגשות תדיר בארוחות יש מקום של כבוד לסלטים ומתאבנים שמעניקים הרגשה נינוחה. אחד מהסלטים היותר מוצלחים הוא המתכון הבא של מירי זורגר: כרוב ופיצוחים.

מצרכים
1 כרוב קצוץ
1 כפית גדושה מלח
קורט פלפל שחור גרוס טרי
מיץ משני לימונים
2 כפות שמן זית

לתערובת הפיצוחים
50 גר' גרעיני חמניה קלופים
50 גר' גרעיני דלעת קלופים
50 גר' קשיו
50 גר' צנוברים
50 גר' שומשום
100 גר' חמוציות.

עוד באתר:

הלהיט של שמוליק סוכות

איך נשמע "הילד הזה" ביידיש? מוטי אילאוויטש בקליפ חדש

אליעזר חסיד

יצא לחצר וניצל

נחשף בהקלטה: כך ניצל מוגת'בא חמינאי ורעייתו ובנו נהרגו

יוני שניידר

סוגרים חשבון

צפו: מחבלי נוח'בה מהטבח חוסלו בתקיפה מדויקת

קובי פינקלר

צפו בתיעודים

נס בירושלים: רסיס ענק חדר את תקרת ה'קלויז' של בויאן

נתי קאליש

אופן ההכנה

את הכרוב הקצוץ שימי בקערה המליחי והניחי להתרככות כ חצי שעה
את תערובת הפיצוחים אפי עד להשחמה
תבלי את הכרוב בלימון פלפל ושמן וערבבי
הוסיפי את הפיצוחים וערבבי