קליל וטעים ׁ• סלט כרוב ופיצוחים

לצד כל המנות שמוגשות תדיר בארוחות יש מקום של כבוד לסלטים ומתאבנים שמעניקים הרגשה נינוחה. אחד מהסלטים היותר מוצלחים הוא המתכון הבא של מירי זורגר: כרוב ופיצוחים.

מצרכים
1 כרוב קצוץ
1 כפית גדושה מלח
קורט פלפל שחור גרוס טרי
מיץ משני לימונים
2 כפות שמן זית

לתערובת הפיצוחים
50 גר' גרעיני חמניה קלופים
50 גר' גרעיני דלעת קלופים
50 גר' קשיו
50 גר' צנוברים
50 גר' שומשום
100 גר' חמוציות.

עוד באתר:

הגר"י זילברשטיין:

"בבני ברק לא יפול; זה היה כמה מטרים אחרי גבול בני ברק"

נתי קאליש

שמחה לאיד

תיעוד דרמטי: אסירים חגגו את ירי הטילים ונענשו

גדי פוקס

בחסדי שמים

הישג אדיר: צה"ל השמיד שליש ממשגרי הטילים באיראן

קובי פינקלר

צפו

הראש"ל בדברי חיזוק: "להתפלל על תושבי הארץ"

נתי קאליש

אופן ההכנה

את הכרוב הקצוץ שימי בקערה המליחי והניחי להתרככות כ חצי שעה
את תערובת הפיצוחים אפי עד להשחמה
תבלי את הכרוב בלימון פלפל ושמן וערבבי
הוסיפי את הפיצוחים וערבבי